Утренние активности и питательный завтрак из правильных продуктов способны продлить вашу жизнь.
Известный исследователь долголетия Дэн Бюттнер, более двух десятилетий изучающий образ жизни людей из так называемых Голубых зон — регионов, где удивительно много долгожителей, — рассказал, каким должен быть утренний прием пищи, если цель — прожить долгую и здоровую жизнь. И этот завтрак совсем не похож на привычные яичницы, бекон или сладкие хлопья.
Об этом говорится в материале Daily Mail.
Бюттнер подчеркивает: стандартные утренние блюда в западной культуре нередко перегружены насыщенными жирами и сахаром, тогда как жители Голубых зон начинают день совершенно иначе. Люди, которые доживают до ста и дольше, делают ставку на простые растительные продукты, богатые клетчаткой и медленными углеводами.
По словам исследователя, идеальный завтрак долгожителя — это растительная пища, максимально близкая к натуральной. В разных регионах это выглядит по-своему: в Коста-Рике на столе утром рис с фасолью (гало пинто), на Окинаве — мисо-суп и тофу, а на греческой Икарии — чечевица или другие бобовые. В ряде Голубых зон даже миска минестроне считается типичным утренним блюдом.
Бюттнер советует начать день с растительной еды, не подвергнутой интенсивной переработке: это поддерживает стабильный уровень энергии, оптимизирует работу кишечника и снижает воспалительные процессы. Такой подход соответствует главному принципу жителей Голубых зон — «простая еда, медленный темп, максимум растительной клетчатки».
Еще одна привычка долгожителей, которая вообще ничего не стоит, — регулярная ходьба. Бюттнер объясняет: если человек ведёт сидячий образ жизни и добавляет хотя бы 20 минут ходьбы в день, продолжительность жизни может увеличиться примерно на три года. Движение улучшает состояние сосудов, помогает контролировать уровень сахара, укрепляет сердце и благоприятно влияет на настроение. И, как отмечает исследователь, для пользы не нужно бегать марафоны — достаточно просто больше ходить и меньше сидеть.
«Это просто, бесплатно и работает. Увидимся на вашем столетии», — смеётся Бюттнер.
Справка
Голубые зоны — регионы мира, где концентрация долгожителей необычно высока. К ним относятся Окинава (Япония), Сардиния (Италия), Никойя (Коста-Рика), Икария (Греция) и Лома-Линда (США). Все эти места объединяют общие принципы: питание с упором на растительные продукты, естественная ежедневная активность и спокойный, ненагруженный стрессом образ жизни.
Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.
Чрезмерная зависимость от инструментов искусственного интеллекта для выполнения учебных задач подрывает развитие критического мышления.
Ученые выяснили, с какими рисками для людей связана постоянная удаленная работа.
Норвежские археологи исследовали старинный полярный некрополь Ликнесет и обнаружили признаки критического износа костей у молодых…
Хобби для высокоинтеллектуальных женщин — это не просто способ заявить о себе в соцсетях, а…
Эксперты предупредили, что распространенные привычки при зарядке могут заметно сократить срок службы батареи.
Результаты исследования показали, что психическое здоровье играет важную роль в процессах старения.