В какое время лучше завтракать, чтобы быстрее худеть

Если человек откладывает завтрак или пропускает его, это может негативно сказаться на обмене веществ. По мнению специалистов, важно не только то, что вы едите утром, но и время первого приема пищи.

Об этом пишет Rynekzdrowia.pl.

Генетический эпидемиолог из Королевского колледжа Лондона Тим Спектор считает, что оптимально завтракать до 11:00 — особенно тем, кто хочет контролировать аппетит и снизить вес.

Почему важно время завтрака

Эксперт обращает внимание, что современный ритм жизни изменился: многие люди ужинают поздно, зачастую около 21:00. В таких условиях организму требуется более длительный перерыв между последним и первым приемом пищи.

Исследования показывают, что пауза примерно в 14 часов между ужином и завтраком может благоприятно влиять на обмен веществ. Если придерживаться такого режима несколько месяцев, можно снизить вес на несколько килограммов.

Роль “пищевого окна”

Свои выводы Спектор частично основывает на наблюдениях за племенем хадза, у которого практически не встречаются ожирение и диабет второго типа. У них первый прием пищи обычно происходит ближе к 10:30–11:00.

По словам ученого, длительный перерыв в еде помогает не только организму, но и кишечной микрофлоре, которая, как и человек, подчиняется суточным ритмам и нуждается в «отдыхе».

Почему ранний завтрак подходит не всем

Спектор также отмечает, что универсального правила «обязательно завтракать рано» не существует. У некоторых людей слишком ранний прием пищи, наоборот, может способствовать набору веса.

Что лучше есть на завтрак

Чтобы дольше сохранять сытость и энергию, стоит выбирать продукты, богатые белком, клетчаткой и полезными жирами.

К хорошим вариантам относятся яйца, творог, греческий йогурт или скир, овсянка, цельнозерновой хлеб и крупы.

Также подойдут орехи, семена (например, чиа или лен), арахисовая паста и авокадо.

Из белковых источников можно выбрать курицу, индейку, нежирную говядину, а также рыбу — например, лосось или тунец.

Дополнить завтрак лучше овощами и фруктами с низким гликемическим индексом, такими как ягоды.

Как рассказывал “Курсор”, врачи и диетологи призывают выбирать на завтрак полезные и питательные продукты. При этом, по их словам, традиционные бутерброды, круассаны, вафли или выпечка являются крайне плохим выбором.