В какое время лучше завтракать и чем, выяснили врачи

Многие специалисты в области диетологии давно утверждают: здоровый завтрак — это не просто традиция, а основа успешного и энергичного дня.

О том, когда и что стоит есть утром, а также как приучить себя к утреннему приёму пищи, рассказывает семейный врач Кристина Шевченко, передает ТСН. 

Когда стоит завтракать и почему это важно

Регулярный завтрак — это не модный тренд, а реальная необходимость. Люди, которые не пренебрегают утренней трапезой, получают больше витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья и жизненного тонуса. Кроме того, у них гораздо реже возникают проблемы с лишним весом.

Согласно рекомендациям специалистов, оптимально принимать пищу в течение первого часа после пробуждения. Это запускает метаболизм и обеспечивает энергией до обеда, улучшая умственную концентрацию и физическую работоспособность. Пропуск завтрака может привести к вечерним перееданиям, когда организм уже менее активен, а переработка калорий замедляется.

К тому же утренний приём пищи стабилизирует уровень инсулина, что снижает вероятность развития сахарного диабета второго типа. Исследования показывают, что у тех, кто завтракает, калории расходуются эффективнее, а организм лучше справляется с переработкой сахара.

Физическая активность и утреннее питание: как совместить

Тем, кто начинает утро с тренировки, стоит слегка скорректировать режим. Завтрак нельзя игнорировать, но его можно разделить на две части. Перед занятиями подойдут лёгкие углеводы: овсянка, банан, фруктовый смузи. Это обеспечит организм энергией, не перегружая желудок. А вот после тренировки уже можно позволить себе более сытный завтрак, включающий белки и клетчатку — омлет, овощи, курица, авокадо или творог.

Для физически активных людей завтрак особенно важен, ведь он помогает восстановить силы, повысить выносливость и улучшить концентрацию на протяжении дня.

Что делать, если по утрам нет аппетита

Не всем легко вписать завтрак в своё расписание — кто-то просто не хочет есть сразу после пробуждения. Но привычки можно менять. Не обязательно начинать с идеального меню — главное, включить в рацион то, что вызывает у вас аппетит. Подойдут протеиновые коктейли, батончики или любимые фрукты. Постепенно организм адаптируется к новому ритму, и вы начнёте ощущать бодрость и меньше будете тянуться к еде по вечерам.

Идеальные продукты для утреннего рациона

1. Овсянка.
   Настоящий завтрак чемпионов — медленно усваиваемая, насыщенная клетчаткой и витаминами каша. Её можно готовить на молоке, воде, овощном или мясном бульоне, добавлять в неё ягоды, орехи, мёд, семена. Такой завтрак долго сохраняет чувство сытости и даёт мощный заряд энергии.

2. Омлет.
   Блюдо из яиц легко готовится и надолго насыщает. Яйца — источник полноценного белка, витаминов A, D, E, группы B и важных минералов. В омлет можно добавить зелень, овощи, сыр или мясо, получив сытное и полезное блюдо.

Регулярный и сбалансированный завтрак — залог бодрости, стабильного веса и высокой продуктивности в течение всего дня. Если вы хотите чувствовать себя лучше, начните с малого — и пусть каждое утро становится шагом к здоровью.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.