В какое время нельзя есть - ученые предупредили о рисках для здоровья

Проблемы с пищеварением могут возникать не только из-за состава рациона, но и из-за времени приема пищи. Американские исследователи пришли к выводу, что хронический стресс в сочетании с поздними вечерними перекусами способен заметно повышать вероятность нарушений работы желудка и кишечника.

Об этом сообщило издание Mirror.

В одном из исследований специалисты изучили данные более 11 тысяч участников Национального опроса по вопросам здоровья и питания в США. Оказалось, что люди с высоким уровнем аллостатической нагрузки — показателя длительного стресса для организма — и привычкой употреблять не менее четверти суточной нормы калорий после 21:00 сталкивались с риском диареи и запоров в 1,7 раза чаще.

Еще одна научная работа проводилась в рамках американского проекта «Кишечник» и охватила свыше четырех тысяч человек. Результаты показали: участники, регулярно испытывавшие стресс и поздно ужинавшие, сообщали о проблемах с кишечником примерно в 2,5 раза чаще остальных.

Ведущий автор исследования Харика Дадигири, представляющая Нью-Йоркский медицинский колледж при больнице Святой Марии и Святой Клэр, отметила, что для здоровья пищеварительной системы имеет значение не только качество еды, но и время ее употребления.

По словам специалиста, если организм уже находится под воздействием постоянного стресса, поздние перекусы становятся дополнительной нагрузкой для кишечника и могут усиливать неприятные симптомы.

Исследователи предполагают, что стабильный режим питания и привычка есть примерно в одно и то же время способны положительно влиять на работу пищеварительной системы. При этом Харика Дадигири не советует полностью отказываться от любимых перекусов или сладостей, а лишь рекомендует переносить их на более раннее время суток.

Ранее врачи и специалисты по питанию составили список продуктов, регулярное употребление которых оказывает благотворное влияние на самочувствие человека, укрепляет его здоровье и замедляет старение.