Время приема пищи может влиять на снижение веса наряду с составом рациона и размером порций. Регулярное питание поздно вечером и ночью способно нарушать суточные ритмы организма, усиливать аппетит и затруднять контроль количества потребляемых калорий.
Об этом рассказала нутрициолог Ирина Левченко. Она объяснила, что пищеварение и обмен веществ связаны с циркадными ритмами, которые в течение суток регулируют уровень энергии, аппетит и работу различных систем организма.
Особое значение имеет распределение еды на протяжении дня. По словам специалиста, люди, которые регулярно получают более четверти суточной нормы калорий вечером или ночью, могут хуже снижать вес.
Поздние приемы пищи способны влиять на механизмы, отвечающие за аппетит, расход энергии и регулирование уровня глюкозы в крови. В результате человеку может быть сложнее контролировать голод, а снижение активности дополнительно уменьшает расход калорий.
Более подходящим временем для основных приемов пищи эксперт называет светлую часть суток. При этом важен и стабильный режим сна, поскольку его нарушения также отражаются на циркадных ритмах.
Особое внимание Левченко рекомендует уделять завтраку. Более сытный прием пищи утром позволяет получить энергию на активную часть дня, тогда как перенос значительной доли калорий на вечер не дает такого преимущества.
Некоторые исследования, на которые ссылается специалист, также связывают употребление большей части калорий в первой половине дня с более успешным контролем массы тела и снижением склонности к перееданию.
При этом одного изменения времени приема пищи недостаточно для похудения. Состав продуктов и размер порций остаются ключевыми факторами, поэтому специалист советует придерживаться сбалансированного рациона, не переедать перед сном, регулярно завтракать и сохранять физическую активность.
Ранее "Курсор" писал, что ученые назвали неожиданный фактор, влияющий на продолжительность жизни.