В какое время нужно есть яйца для максимальной пользы

Об этом сообщает сайт Health.

В журнале Food & Function подчёркивается, что для лучшего усвоения белка его стоит распределять на несколько приёмов пищи. Один из удачных вариантов — употребление яиц утром.

Суточная потребность в белке зависит от возраста, массы тела, пола и уровня активности. В среднем взрослым рекомендуется получать около 1,2–1,6 г белка на килограмм веса в сутки. Белок необходим для обновления клеток, роста тканей, восстановления после нагрузок и нормального функционирования организма.

Для набора мышечной массы

Если цель — развитие мышц, яйца особенно полезны в течение дня и после тренировок. Их белок участвует в построении мышечных волокон и восстановлении после физической нагрузки.

Людям с интенсивными силовыми тренировками потребность может возрастать до 1,8–2,7 г белка на килограмм массы тела. Чтобы поддерживать рост мышц, желательно распределять белковые продукты на 4–5 приёмов пищи в сутки, включая порцию вблизи тренировки.

Специалисты рекомендуют употреблять белок в течение часа после силовой или продолжительной аэробной нагрузки. Это помогает ускорить восстановление. Кроме того, яйца содержат полезные жиры и витамины, многие из которых находятся в желтке и также участвуют в метаболических процессах.

Для контроля веса

Яйца могут быть полезны и при снижении веса, особенно если включать их в завтрак. В одном яйце около 72 килокалорий, при этом продукт хорошо насыщает.

Белковая пища способствует снижению уровня грелина — гормона голода, благодаря чему уменьшается вероятность переедания в течение дня. Кроме того, яйца имеют низкий гликемический индекс и не вызывают резких скачков сахара в крови, что помогает контролировать аппетит.

Пищевая ценность

Два яйца содержат примерно:
143 килокалории
12,4 г белка
около 10 г жира
3,2 г насыщенных жиров
411 мг холестерина
менее 1 г углеводов
железо, магний, фосфор, витамин A и витамин B12

Несмотря на высокое качество белка, яйца не должны быть единственным его источником. Для сбалансированного рациона стоит также включать птицу, рыбу, морепродукты, нежирное мясо, молочные продукты и растительные варианты — сою, бобовые, орехи и семена.

Таким образом, время приёма и общее распределение белка в рационе могут существенно повлиять на результат — будь то набор мышечной массы или контроль веса.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.