Интересные факты

В каком виде пища полезнее - в холодном или горячем

Оказывается, польза блюд и их влияние на наш организм во многом могут зависеть от температуры.

Вы, вероятно, уже неоднократно слышали о том, что определенные продукты лучше употреблять только горячими или только холодными. Ученые теперь более подробно объяснили, какую именно роль играет температура пищи в нашем здоровье.

Об этом пишет GreenPost.

Горячая еда

Любители горячей пищи, будьте внимательны: чрезмерное употребление горячих блюд может привести к различным проблемам, таким как язвы желудка, гастрит, стеноз (сужение гортани), а также ожоги слизистой оболочки рта, губ, языка и внутренних поверхностей щек. Кроме того, в случае попадания инфекций в ожоговые раны, может развиться стоматит. Ученые отмечают, что горячая пища может вызвать кратковременное чувство насыщения, так как ее употребление происходит медленнее, что способствует более быстрому появлению ощущения сытости.

Секрет долголетия китайцев, как отмечают эксперты, заключается в употреблении горячей воды, но не кипятка. Китайцы пьют ее натощак, так как это помогает мягко подготовить желудочно-кишечный тракт к работе днем, удаляя остатки пищи, желудочный сок и слизь, которые накапливаются за ночь. Это способствует активации обменных процессов, улучшению перистальтики, кровообращения, состояния кожи и, в целом, делает организм более молодым.

Холодная еда

В 80-е годы прошлого века популярность приобрела так называемая холодная диета. Основная идея заключалась в том, что употребление холодной, а иногда и ледяной пищи, требует от организма больше энергии на ее переваривание, что, в свою очередь, способствует сжиганию лишних килограммов.

Тем не менее, эксперты отмечают, что употребление холодной пищи, особенно на завтрак и ужин, может вызвать расстройства желудка, энтероколит (воспаление толстой кишки) и повышенное газообразование. Организм переваривает холодную пищу очень медленно, так как должен нагреть ее до температуры тела. Единственное время суток, когда можно употреблять холодную пищу без особых вредных последствий для здоровья, это середина дня.

Ранее "Курсор" рассказывал, что время, в которое вы едите, имеет большое влияние на ваше здоровье и самочувствие. Особенно важным может оказаться время первого приема пищи.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

WhatsApp можно потерять за несколько секунд из-за одной ошибки

Мошенники используют крайне простую уловку, после которой пользователь рискует потерять контроль над своим WhatsApp буквально…

6 минут назад

Хаменеи-младший сделал из Ирана "ловушку" для Трампа - мнение

Моджтаба Хаменеи привел к власти в Иране более радикальных личностей, несмотря на заявления Дональда Трампа.

18 минут назад

Какие три цвета чаще всего выбирают люди с низким интеллектом

Ученые назвали 3 любимых цвета людей с низким интеллектом - проверьте себя прямо сейчас.

24 минуты назад

Шторм на Кипре — власти бьют тревогу

Смерч наблюдали недалеко от Ларнаки, а также из прибрежных деревень. На Кипре ожидается дальнейшее ухудшение…

31 минута назад

Землю накрыла сильная магнитная буря - как себя уберечь

В зоне риска люди, имеющие сердечно-сосудистые заболевания, склонность к мигреням и головным болям, нарушение сна,…

37 минут назад

В Эйлате автобус влетел в остановку — первые подробности

Водителю стало плохо во время движения, после чего автобус продолжил ехать и на высокой скорости…

38 минут назад