Витаминная бомба в стакане – как приготовить освежающие коктейли дома

​В жаркие летние дни крайне важно поддерживать правильный водный баланс, чтобы чувствовать себя бодро и энергично. Вместо того чтобы покупать в магазине газированные напитки, переполненные сахаром и консервантами, лучше обратить внимание на натуральные альтернативы. Используя сезонные фрукты, свежую зелень и простые ингредиенты, вы сможете приготовить у себя на кухне настоящие «витаминные бомбы», которые мгновенно помогут утолить жажду.

Об этом пишет издание EVZ

​Вот пять проверенных рецептов безалкогольных напитков, которые предлагают авторы издания EVZ:

• ​Классический лимонад с мятой. Это проверенное временем сочетание, которое ценят за яркий цитрусовый вкус. Для приготовления нужно смешать сок четырех лимонов с литром холодной воды и добавить мед или сахар по вкусу. Чтобы напиток раскрыл свой аромат, рекомендуется слегка раздавить пальцами листья мяты и добавить их в графин вместе со льдом и дольками лимона. Перед употреблением напитку стоит настояться в холодильнике 20–30 минут.
• ​Клубничный лимонад с базиликом. Изысканный напиток, сочетающий сладость ягод и пряность трав. 250 граммов клубники нужно превратить в пюре, смешать его с соком трех лимонов, медом и литром газированной воды. Финальный штрих — добавление листиков базилика и большого количества льда.
• ​Домашний персиковый Ice Tea. Идеальный тонизирующий выбор для середины дня. После того как вы заварите и полностью остудите два пакетика черного чая в литре воды, добавьте в него пюре из двух спелых персиков, смешанное с медом и лимонным соком.
• ​Арбузный фреш с лаймом и мятой. Этот напиток отлично восстанавливает водный баланс. Достаточно взбить в блендере 600 граммов мякоти арбуза, добавив сок лайма и веточки мяты. Рекомендуется подавать напиток сразу, щедро добавив колотый лед.
• ​Детокс-лимонад с огурцом и имбирем. Вариант для любителей пикантной свежести. Тонко нарезанный огурец, натертый корень имбиря и лимонный сок заливаются литром негазированной воды с добавлением меда.

​Помимо этих коктейлей, стоит вспомнить и о продуктах, которые незаслуженно забыты. Как отмечает издание kuchnia.wp.pl, когда-то «сыворотка считалась полноценным популярным напитком, а не обычными отходами сыроделия». Сейчас популярность этого продукта снова растет, ведь он не только прекрасно спасает от жары, но и полезен для микрофлоры кишечника.

​Процесс приготовления сыворотки достаточно прост: непастеризованное молоко оставляют в теплом месте на пару суток, чтобы бактерии превратили его в простоквашу. Затем массу слегка нагревают, отделяя творог от полезной жидкой сыворотки.

Ранее "Курсор" писал, какие напитки эффективно утоляют жажду в жару.

Специалисты назвали лучшие напитки, которые необходимо употреблять во время жары.