Восемь продуктов и напитков, которые провоцируют голод и заставляют вас переедать

Об этом сообщает сайт Real Simple.

Какие продукты усиливают голод

Торты и печенье
Сладкие десерты, несмотря на приятный вкус, обладают низкой питательной ценностью и часто вызывают быстрое возвращение чувства голода. Простые углеводы в их составе быстро повышают уровень сахара в крови, а затем вызывают резкое его падение, провоцируя желание съесть ещё.
Чтобы сделать десерты более сытными, можно заменить белую муку на цельнозерновую, добавить ореховую пасту, семена или сухофрукты. Лучше всего есть сладкое после основного приёма пищи — тогда белки и клетчатка замедлят усвоение сахара.

Фруктовые соки
Свежевыжатые или магазинные соки содержат много сахара, но почти не имеют клетчатки, которая отвечает за чувство насыщения. В результате через короткое время снова появляется голод. Гораздо полезнее есть цельные фрукты или готовить смузи, сохраняя пищевые волокна.

Белый хлеб
Рафинированная мука лишена большей части клетчатки и питательных веществ, поэтому белый хлеб не даёт долгого чувства сытости. После его употребления уровень сахара в крови быстро растёт, а затем резко снижается, вызывая желание перекусить. Лучше выбирать цельнозерновой хлеб — он медленнее переваривается и надолго утоляет голод.

Конфеты
Сладости почти не содержат клетчатки и перевариваются молниеносно, что вызывает скачок глюкозы и быстрое чувство голода. Если хочется чего-то сладкого, отличной альтернативой станут сухофрукты без добавленного сахара — например, сушёное манго, инжир или вишня.

Картофельные чипсы
Хотя чипсы жирные и калорийные, они не дают ощущения сытости. В них мало клетчатки, поэтому после пачки чипсов хочется есть ещё больше. Более полезный вариант — запечь картофель в духовке или приготовить картофель «в мундире», сохранив кожуру, где содержатся полезные волокна.

Алкоголь
Алкоголь мешает нормальной регуляции уровня сахара в крови: печень в этот момент занята его переработкой, из-за чего уровень глюкозы падает, вызывая чувство голода. Кроме того, многие алкогольные напитки содержат большое количество сахара, что усиливает аппетит. Чтобы избежать переедания, желательно есть до или во время употребления алкоголя.

Белый рис
Этот продукт богат простыми углеводами, но беден клетчаткой, поэтому после тарелки белого риса чувство насыщения быстро проходит. Лучше заменить его бурым (неочищенным) рисом — он содержит больше клетчатки и питательных веществ, а также обладает насыщенным ореховым вкусом.

Обезжиренный йогурт
Несмотря на репутацию «диетического» продукта, обезжиренные йогурты часто содержат добавленный сахар и ароматизаторы. Из-за низкого содержания жира и белка они не дают чувства сытости и лишь провоцируют аппетит. Более полезный вариант — натуральный греческий йогурт с нормальным содержанием жира и добавлением свежих ягод или орехов.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.