Интересные факты

Восемь видов овощей, которые уменьшают воспаления в организме

Чем чаще эти овощи будут в вашем меню - тем меньше проблем со здоровьем вам грозит.

Диетолог и консультант по вопросам питания Джанис Чоу рассказала про продукты, которые помогут уменьшить уровень воспалений в организме.

Об этом пишет The Mindful Chow.

Для борьбы с воспалением рекомендуется включать в рацион продукты с противовоспалительными свойствами, содержащие антиоксиданты и клетчатку, способствующую здоровью кишечника и иммунной системы. Большинство этих питательных веществ можно найти в растительной пище, особенно в цветных овощах и фруктах.

Антиоксиданты играют ключевую роль в нейтрализации свободных радикалов, которые могут вызывать повреждение клеток в результате воздействия негативных факторов окружающей среды, таких как стресс, загрязнение воздуха и употребление алкоголя.

Витамины, минералы и растительные соединения, такие как полифенолы и каротиноиды, выполняют роль антиоксидантов в организме. Клетчатка также оказывает благотворное воздействие, помогая снизить хроническое воспаление. Этот эффект связан с поддержанием уровня рН в кишечнике, что уменьшает количество воспалительных молекул.

Список овощей, способствующих снижению воспаления:

Крестоцветные овощи - капуста, брокколи, бок-чой, брюссельская капуста и другие. Они богаты клетчаткой и антиоксидантами, такими как витамины C, E, A, флавоноиды и сульфорафан.

Чеснок и лук обеспечивают антиоксиданты в виде витамина C, витамина A и фенольной кислоты.

Темная листовая зелень содержит витамин C, витамин A, каротиноиды и полифенолы, такие как кверцетин.

Фиолетовая кукуруза богата антоцианами и другими антиоксидантами, такими как витамин C, E и B2.

Помидоры содержат клетчатку и антиоксиданты, такие как ликопин, витамин C и E.

Сладкий перец обеспечивает витамин C, полифенол кверцетин и другие антиоксиданты.

Грибы -  портобелло, шиттаке и шампиньоны - обладают противовоспалительными свойствами, содержа антиоксиданты, такие как селен, витамины B2, B3 и фенольные кислоты.

Чайот является источником клетчатки и антиоксидантов, таких как витамин C, B2 и B3.

Включение этих продуктов в ежедневный рацион может способствовать снижению уровня воспаления в организме и поддержанию общего здоровья.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: овощи

Недавние новости

Иран повредил военный объект США в ходе 12-дневной войны

Иран смог поразить дорогостоящий объект ВВС США во время атаки на Катар.

5 минут назад

Как сменить работу и не оставить семью без денег - советы лайф коуча

Как решиться на смену профессии, когда вам не двадцать — и не остаться без денег.

14 минут назад

Послание Ирану: Моссад опубликовал загадочный пост

Моссад обнародовал в соцсетях пост, который может быть скрытым посланием Ирану.

25 минут назад

У стены безопасности: незаконное здание угрожает Иерусалиму

Здание пока не заселено, но строительство практически завершено.

50 минут назад

Двое военнослужащих ЦАХАЛа были ранены на севере Сектора Газа

Раненых солдат ЦАХАЛа доставили в больницу.

60 минут назад

Отец застрелил дочь-теннисистку «из-за насмешек, что живёт на её деньги»

Отец выстрелил в неё пять раз из зарегистрированного пистолета.

1 час назад