Интересные факты

Восемь видов овощей, которые уменьшают воспаления в организме

Чем чаще эти овощи будут в вашем меню - тем меньше проблем со здоровьем вам грозит.

Диетолог и консультант по вопросам питания Джанис Чоу рассказала про продукты, которые помогут уменьшить уровень воспалений в организме.

Об этом пишет The Mindful Chow.

Для борьбы с воспалением рекомендуется включать в рацион продукты с противовоспалительными свойствами, содержащие антиоксиданты и клетчатку, способствующую здоровью кишечника и иммунной системы. Большинство этих питательных веществ можно найти в растительной пище, особенно в цветных овощах и фруктах.

Антиоксиданты играют ключевую роль в нейтрализации свободных радикалов, которые могут вызывать повреждение клеток в результате воздействия негативных факторов окружающей среды, таких как стресс, загрязнение воздуха и употребление алкоголя.

Витамины, минералы и растительные соединения, такие как полифенолы и каротиноиды, выполняют роль антиоксидантов в организме. Клетчатка также оказывает благотворное воздействие, помогая снизить хроническое воспаление. Этот эффект связан с поддержанием уровня рН в кишечнике, что уменьшает количество воспалительных молекул.

Список овощей, способствующих снижению воспаления:

Крестоцветные овощи - капуста, брокколи, бок-чой, брюссельская капуста и другие. Они богаты клетчаткой и антиоксидантами, такими как витамины C, E, A, флавоноиды и сульфорафан.

Чеснок и лук обеспечивают антиоксиданты в виде витамина C, витамина A и фенольной кислоты.

Темная листовая зелень содержит витамин C, витамин A, каротиноиды и полифенолы, такие как кверцетин.

Фиолетовая кукуруза богата антоцианами и другими антиоксидантами, такими как витамин C, E и B2.

Помидоры содержат клетчатку и антиоксиданты, такие как ликопин, витамин C и E.

Сладкий перец обеспечивает витамин C, полифенол кверцетин и другие антиоксиданты.

Грибы -  портобелло, шиттаке и шампиньоны - обладают противовоспалительными свойствами, содержа антиоксиданты, такие как селен, витамины B2, B3 и фенольные кислоты.

Чайот является источником клетчатки и антиоксидантов, таких как витамин C, B2 и B3.

Включение этих продуктов в ежедневный рацион может способствовать снижению уровня воспаления в организме и поддержанию общего здоровья.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: овощи

Недавние новости

Вид рыбы, который улучшает здоровье сердца и мозга

Какой вид рыбы врачи советуют в обязательном порядке включить в рацион.

39 секунд назад

У меня и Трампа есть общая цель - Нетаниягу

Биньямин Нетаниягу рассказал, какие условия он выдвинул Дональду Трампу в контексте сделки с террористами ХАМАСа.

14 минут назад

Почему Трамп дал добро на помощь Украине и стоит ли Киеву радоваться – аналитика The Economist

Почему решение Трампа настораживает обозревателей?

24 минуты назад

Резервист ЦАХАЛа пал в Секторе Газа - имя и фото

Да будет память о нем благословенна!

38 минут назад

США и Катар назвали "неприемлемое" требование Израиля по сделке

Стало известно, какое условие нашей страны по сделке с террористами ХАМАСа было отвергнуто представителями США…

48 минут назад

Восемь видов продуктов, которые "запускают" сжигание жира в организме

Если хотите похудеть, попробуйте не голодать, а наоборот добавить некоторые продукты в свой рацион.

60 минут назад