Исследования, проведённые в США с участием более 8 тысяч взрослых, показали, что те, кто ел хотя бы одно яблоко в день, чаще обходились без лекарств, а при употреблении двух яблок в сутки наблюдалось умеренное снижение уровня «плохого» холестерина.
Об этом сообщает JAMA.
Главная ценность яблок — в их составе. Клетчатка, которой в них много, служит питанием для полезной микрофлоры кишечника, поддерживая иммунную систему и метаболизм. Антиоксиданты и полифенолы в яблоках борются со свободными радикалами, способными повреждать клетки и ускорять старение. Есть данные, что полифенолы даже продлевают жизнь лабораторным животным.
Особенно полезна кожура яблока: в ней содержится флоридзин — уникальное вещество, которое замедляет всасывание глюкозы в кишечнике и помогает держать под контролем уровень сахара в крови. Это снижает риск развития нарушений обмена веществ и преждевременного старения.
Флавоноиды, ещё одна группа соединений, содержащихся в яблоках, защищают от заболеваний кишечника и поддерживают когнитивное здоровье в пожилом возрасте. Поэтому яблоко — это не просто перекус, а доступный и эффективный способ заботиться о себе каждый день.
Ранее «Курсор» сообщал, что при правильном подходе фрукты не только не мешают похудению, но и могут его ускорить. Несмотря на распространённые опасения, фруктоза — природный сахар, содержащийся в плодах, — не является врагом фигуры, если употреблять её с умом.
Фрукты действительно насыщены витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, которые поддерживают здоровье кишечника и общее самочувствие. Однако не стоит забывать: избыточное потребление фруктов, особенно в вечернее время и без физической активности, может приводить к накоплению жира.