Всего стакан этого напитка в день может повысить риск рака

Регулярное употребление сладких напитков может быть связано с повышенной вероятностью развития рака желудка. К такому выводу пришли американские исследователи после анализа данных более 112 тысяч взрослых. У участников, которые ежедневно выпивали хотя бы одну порцию напитка с добавленным сахаром, риск диагностирования этого вида рака оказался примерно в 2,5 раза выше.

Об этом говорится в исследовании американских учёных, в котором приняли участие 112 284 взрослых, сообщило издание Earth.com.

При этом специалисты подчеркивают: полученные данные свидетельствуют только о статистической связи между привычкой и заболеванием. Они не доказывают, что именно сладкие напитки являются непосредственной причиной рака желудка.

По словам старшего автора работы, гастроэнтеролога и эпидемиолога Эндрю Т. Чана, это первое исследование, выявившее подобную связь среди населения США. При этом влияние особенностей питания на вероятность развития рака желудка пока изучено недостаточно.

Ежедневная привычка оказалась связана с более высоким риском

Для анализа ученые использовали сведения из двух продолжительных исследований, в которых участвовали американские медицинские работники. Каждые четыре года добровольцы заполняли анкеты и рассказывали о своем питании, в том числе о частоте употребления подслащенных напитков.

В эту категорию вошли газированные напитки, лимонады, фруктовые пунши и спортивные напитки. За одну порцию принимали около 240 миллилитров.

Всего исследователи изучили информацию о 112 284 взрослых. За время наблюдения рак желудка был выявлен у 278 человек.

При сравнении разных групп оказалось, что у людей, употреблявших сладкие напитки несколько раз в месяц или несколько раз в неделю, существенной разницы по риску по сравнению с теми, кто практически не пил их, не обнаружили.

Ситуация отличалась среди участников, которые употребляли такие напитки ежедневно. В этой группе вероятность развития рака желудка была примерно в 2,45 раза выше.

Исследователи отмечают, что регулярное употребление большого количества сладких напитков уже связывают с другими проблемами со здоровьем, включая сахарный диабет 2-го типа и сердечно-сосудистые заболевания.

Диетические напитки не показали аналогичной связи

Отдельно ученые изучили употребление низкокалорийных газированных напитков. В этом случае зависимости между количеством выпитого и риском рака желудка обнаружено не было.

Результат сохранялся даже после того, как исследователи приняли во внимание различные факторы, способные влиять на здоровье. Среди них были масса тела, курение, употребление алкоголя, уровень физической активности, наличие диабета и общее качество рациона.

При дополнительном анализе обнаружилась разница между мужчинами и женщинами. У женщин, которые выпивали более одной порции сладкого напитка в день, риск оказался примерно втрое выше. У мужчин показатель был близок к двукратному, однако полученные данные имели меньшую статистическую достоверность, поскольку случаев заболевания в этой группе было относительно немного.

Ученые также рассмотрели количество фруктозы, поступавшей в организм из разных продуктов. Среди людей с наиболее высоким ее потреблением случаев рака желудка также оказалось больше.

Какую роль может играть Helicobacter pylori

Одним из известных факторов риска рака желудка является длительная инфекция бактерией Helicobacter pylori. Поэтому исследователи отдельно проверили, может ли она объяснять обнаруженную зависимость.

Однако анализ не показал, что люди, которые чаще пили сладкие напитки, были более склонны к заражению Helicobacter pylori.

При этом ученые пока не могут объяснить, каким именно образом употребление подслащенных напитков может быть связано с развитием заболевания. Среди возможных механизмов рассматриваются набор лишнего веса, инсулинорезистентность, хроническое воспаление, гормональные изменения, повреждение ДНК и изменения состава кишечного микробиома. Однако в рамках этой работы данные предположения непосредственно не проверялись.

Почему результаты пока нельзя считать доказательством

Исследование имело наблюдательный характер. Ученые фиксировали пищевые привычки участников и отслеживали состояние их здоровья, но не назначали им определенный рацион. Поэтому полученные результаты позволяют говорить о связи, но не устанавливают причинно-следственную зависимость.

Кроме того, исследуемая группа имела специфический состав: в нее вошли американские медицинские работники в возрасте от 30 до 75 лет. Поэтому результаты еще предстоит проверить на других группах населения.

Авторы считают, что дальнейшие исследования необходимы для того, чтобы лучше понять возможную связь между регулярным употреблением сладких напитков и риском рака желудка.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.