Выбираем между кофе и чаем: что взбодрит без вреда для здоровья

Выбор между чаем и кофе по утрам зависит от личных потребностей и особенностей организма, считают эксперты. Как пояснила врач Камелия Кашани, кофе обеспечивает быстрый прилив энергии, тогда как чай способствует спокойной концентрации и более мягкому пробуждению.

Об этом пишет The Takeout

Кашани отмечает, что кофеин и хлорогеновая кислота в кофе стимулируют выработку желудочной кислоты, что может раздражать слизистую, особенно натощак. Чтобы снизить кислотность, она рекомендует пить холодный или тёмнообжаренный кофе, либо добавлять сливки. Чай, в свою очередь, тоже может вызвать дискомфорт из-за содержания танинов, но его фитонутриенты помогают смягчить этот эффект.

По словам врача, в кофе больше кофеина, чем в чае, особенно в травяных и зелёных сортах, а потому его лучше употреблять утром, когда уровень кортизола естественным образом выше. Однако после 14:00 от кофе лучше отказаться — он может повлиять на сон и повысить давление ночью.

Хотя и чай, и кофе содержат антиоксиданты, кофе связан с рядом полезных эффектов, включая снижение риска диабета 2 типа, болезней печени и Альцгеймера. Чай же, в зависимости от сорта, может укреплять сердце, снижать воспаление и уровень холестерина.

В целом, говорит Кашани, кофе показывает большую эффективность в профилактике ряда заболеваний, но отчасти это связано с тем, что он чаще изучается в научных работах.

Ранее "Курсор" писал о том, какой чай разрушает желудочно-кишечный тракт и печень.

Врачи советуют ни в коем случае не использовать вчерашнюю заварку.