Завтрак может портить вашу память: эксперт предупредил об опасности для мозга

Яркие сладкие хлопья на завтрак могут показаться быстрым и удобным решением, но на деле они способны нанести серьёзный удар по когнитивному здоровью.

Об этом пишет The Mirror.

Генеральный директор компании Cosmic Nootropic, занимающейся вопросами поддержания работы мозга, Лев Фомченкок предупреждает: утро, начатое с сахарных злаков, запускает цепную реакцию, которая отрицательно отражается на памяти, концентрации и мышлении.

По его словам, утренний рацион напрямую влияет на то, как мы воспринимаем информацию и принимаем решения.

«Сладкие хлопья создают в организме настоящие метаболические “американские горки”, а мозг не приспособлен к таким нагрузкам», — объясняет эксперт.

После порции сахара уровень глюкозы в крови резко возрастает, но затем столь же стремительно падает, что вызывает усталость, спутанность сознания и снижение внимания.

Фомченкок сравнивает мозг с мощным двигателем: «Чтобы он работал на максимуме, необходимо стабильное топливо. Простые сахара перегружают систему так же, как избыточная нагрузка перегревает мотор».

Регулярные скачки сахара провоцируют воспалительные процессы, в том числе в нервной системе. Это может привести к ухудшению памяти и ускоренному ослаблению умственных способностей.

Эксперт напоминает: мозг — один из самых «прожорливых» органов, он требует много энергии. После сна особенно важно дать ему правильный источник питания.

Если утро начинается только с сахара, включается порочный круг:

• сначала резкий подъём уровня глюкозы,

• затем столь же резкое падение,

• в итоге мозг переходит в режим «голода» и снова требует сладкого.

Фомченкок подытоживает: то, что мы кладём на тарелку сегодня, отражается не только на работоспособности в течение дня, но и на здоровье мозга через годы.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.