9 продуктов, которые ошибочно считаются полезными, но вредят кишечнику

Об этом сообщает  сайт Eat This, Not That!

Йогурты с высоким содержанием сахара

Йогурты часто преподносят как богатый пробиотиками и белком продукт, который способствует здоровью кишечника и иммунитета. Исследования подтверждают, что йогурт действительно может положительно влиять на микробиоту, улучшать кишечный барьер и активизировать иммунные клетки.

Однако многие ароматизированные йогурты содержат значительное количество сахара. Чрезмерное его потребление провоцирует воспалительные процессы в организме.

Что делать?

• Выбирайте натуральный греческий йогурт и добавляйте свежие фрукты для сладости.
• Если вы предпочитаете ароматизированные йогурты, попробуйте смешивать их с обычным йогуртом в пропорции 50/50, чтобы сократить количество сахара.

Подслащенные диетические напитки

Безкалорийные газированные напитки часто включают искусственные подсластители, такие как аспартам и сукралоза. Они снижают разнообразие кишечной микробиоты и могут вызывать метаболические нарушения.

Альтернатива:
Выбирайте напитки с добавлением натурального фруктового сока или пейте минеральную воду с кусочками лимона или ягод.

Комбуча с высоким содержанием сахара

Комбуча, известная своими пробиотическими свойствами, может терять свою пользу из-за высокого содержания добавленного сахара. Избыток сахара способствует росту "плохих" бактерий в кишечнике.

Совет:
Обращайте внимание на содержание сахара и выбирайте варианты, где его менее 5 г на порцию.

Ферментированные продукты

Квашеная капуста, соленые огурцы и другие ферментированные продукты полезны для кишечника благодаря содержанию живых бактерий. Однако пастеризация убивает эти бактерии, лишая продукт их пробиотической ценности.

Вывод:
Даже пастеризованные ферментированные продукты содержат полезные микробные соединения, но непастеризованные более предпочтительны.

Продукты без глютена

Многие безглютеновые продукты содержат рафинированные крахмалы и эмульгаторы, которые повреждают слизистую оболочку кишечника и провоцируют воспаление. Также в них часто мало клетчатки, которая важна для питания полезных микробов.

Рекомендация:
Всегда читайте состав. Избегайте продуктов с эмульгаторами, такими как каррагинан, и выбирайте те, которые богаты клетчаткой.

Протеиновые батончики

Протеиновые батончики часто содержат искусственные подсластители, такие как сорбит и сукралоза, которые могут вызывать вздутие, диарею и нарушать состав микробиоты.

Замените батончики на:

• яйца;
• йогурт;
• фасоль;
• тофу;
• киноа.

Растительное молоко

Некоторые виды растительного молока содержат эмульгаторы и стабилизаторы, такие как каррагинан, которые могут раздражать кишечник.

Совет:
Выбирайте растительное молоко с минимальным количеством добавок.

Овсяные хлопья быстрого приготовления

Овсянка из пакетиков часто содержит добавленный сахар и искусственные ингредиенты. Также она изготовлена из очищенного овса, что приводит к резким скачкам уровня сахара в крови.

Решение:
Готовьте овсянку из цельных зёрен и добавляйте ягоды, мед или корицу для вкуса.

Фруктовые соки с добавлением сахара

Даже натуральные фруктовые соки с высоким содержанием фруктозы могут провоцировать вздутие и дискомфорт, особенно у людей с чувствительным кишечником.

Альтернатива:
Приготовьте смузи из свежих фруктов, листовой зелени и несладкого йогурта, чтобы сохранить клетчатку и минимизировать резкие скачки сахара.

Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.