Новая стратегия Arkia предусматривает не только обновление бизнес-класса, но и расширение ассортимента платных блюд, включая горячие сэндвичи и детские наборы.
Depositphotos
Авиакомпания Arkia официально вступила в «битву шеф-поваров» на израильском авиарынке. В понедельник, 9 февраля, перевозчик объявил о назначении Шахафа Шабтая — кулинарного гения из тель-авивского ресторана Pop & Pope — на должность главного шефа компании. Это решение не просто имиджевый ход, а часть глубокой стратегии по превращению длительных перелетов в полноценный гастрономический опыт.
Шабтай возьмет на себя полный контроль над меню, с особым акцентом на дальнемагистральные рейсы. Основные изменения коснутся направлений в Нью-Йорк, Таиланд и Вьетнам.
Тотальное обновление: С апреля 2026 года меню в бизнес- и эконом-классах будет полностью пересмотрено.
Кашрут без компромиссов: Все блюда на дальних рейсах будут строго кошерными, с возможностью заказа вариантов повышенного уровня кашрута.
Buy-on-Board: Ассортимент платного питания на всех рейсах станет разнообразнее — появятся авторские сэндвичи, свежие салаты, горячие обеды и специальные наборы для детей.
Назначение Шахафа Шабтая примечательно не только его талантом, но и незаурядной биографией. Уроженец кибуца Амиад, он прошел путь от сельскохозяйственных полей Верхней Галилеи до элитного спецназа «Шайетет-13», где прослужил пять лет.
После демобилизации Шабтай сменил автомат на поварской нож, получив образование во Франции. Его международная карьера впечатляет географией: Париж, Ницца, Прага, Мумбаи, Шанхай и Нью-Йорк. Специализация Шабтая — азиатский фьюжн, где глобальные вкусы сочетаются с математической точностью исполнения.
Чтобы отметить годовщину полетов в США и запуск новой концепции, Arkia готовит эксклюзивное мероприятие Chef on Board.
5 марта 2026 года Шахаф Шабтай лично поднимется на борт рейса в Нью-Йорк. Пассажиры обоих классов смогут попробовать премиальное авторское меню, включающее современные интерпретации израильских блюд и специальные напитки.
Цена вопроса: Место в эконом-классе на этот рейс стартует от $549, в бизнес-классе — от $2600 в одну сторону.
Приглашение звездного шефа — это прямой ответ конкурентам. Напомним, что в El Al за кулинарию отвечает Асаф Гранит. Генеральный директор Arkia Оз Берловиц подчеркнул, что по мере расширения сети (включая скорый запуск рейсов на Пхукет в июле), инвестиции в детали сервиса становятся ключевым фактором выживания на рынке дальних перевозок.
Ранее "Курсор" сообщал, что Arkia останавливает полеты из аэропорта Бен-Гуриона.
Постоянные короткие проверки сообщений, соцсетей и уведомлений перегружают мозг сильнее, чем длительное использование смартфона.
Астрологи утверждают, что отношение к любви во многом зависит от знака Зодиака.
Что надо есть, чтобы сохранить здоровье глаз и поддержать хорошее зрение, рассказал опытный специалист.
Иран сокращает удары и экономит ракеты, переходя к затяжной войне на фоне ударов Израиля и…
Операция против Ирана выходит на новый этап: большинство ключевых военных целей уничтожено, а акцент ударов…
Рф требует международного суда над Израилем после ликвидации боевиков «Хизбаллы», прикрывавшихся статусом журналистов.