Открытие археологов на севере, вдоль реки Иордан, проливает новый свет на пищевые привычки древних людей, опровергая устоявшиеся представления об их рационе.
depositphotos.com
Исследователи из Университета Бар-Илан обнаружили крахмальные зерна, возраст которых оценивается в 780 тысяч лет, на базальтовых орудиях, найденных в древнем поселении Гешер Бнот Яаков (Мост дочерей Яакова). Это место, расположенное у древнего озера Хула, уже предоставило богатый археологический материал, включая многослойные поселения, окаменелости животных и растительные остатки, такие как семена и плоды.
Об этом сообщает PNAS.
Главное открытие исследования заключается в том, что оно ставит под сомнение гипотезу о преимущественно мясной диете древних людей. Найденные крахмальные зерна свидетельствуют о важной роли углеводов в питании. Археологи установили, что древние люди использовали сложные методы для обработки растительных материалов.
Крахмалистые следы обнаружены на базальтовых булавах и наковальнях – инструментах, применявшихся для измельчения и дробления растительной пищи. Эти находки являются одними из первых доказательств того, что человек активно перерабатывал растения, такие как желуди, злаки, бобовые и водные растения, включая желтую кувшинку и исчезнувший водяной орех.
Исследователи подчеркивают, что древние охотники-собиратели были гораздо более зависимы от растительной пищи, чем считалось ранее. Крахмалистые растения служили ключевым источником энергии, что опровергает популярное мнение о доминировании животного белка в рационе ранних гоминидов.
Это открытие демонстрирует, что древние люди вели разнообразный образ жизни, питаясь не только мясом, но и широким спектром растительных продуктов.
Кроме того, результаты исследования проливают свет на социальное и когнитивное развитие древних сообществ. Использование специализированных инструментов для обработки растений предполагает, что в обществе существовали элементы сотрудничества и социальная структура.
Способность адаптироваться к различным ресурсам – как водным, так и наземным – свидетельствует о высоком уровне понимания окружающей среды и умении эффективно использовать её дары.
Ранее "Курсор" сообщал, что самые древние отпечатки ног человека обнаружены в Саудовской Аравии.
Несмотря на распространённое мнение, начинать утро с кофе не рекомендуется, даже если напиток приготовлен из…
Ученые выяснили, какое поколение людей лидирует по продолжительности жизни.
Как простые добавки помогают мозгу избавляться от опасных белковых отложений?
Правильное растительное питание снижает риск рака и хронических болезней на треть. Что нужно есть?
Врачи назвали семь ключевых привычек для здоровья сердца и продления жизни.
Эти птицы весили почти тонну.