На фоне продолжающегося роста стоимости жизни всё больше семей сталкиваются с трудностями в управлении ежемесячными расходами. Новый отчёт указывает на одну из главных причин расточительства. И у экспертов есть простые советы, которые помогут избежать ненужных трат.
По данным исследования Lighthouse Consumer Tracker в сотрудничестве с Центром аналитики News Corp Australia, почти половина австралийцев выбросили продукты в марте. Это резкий рост по сравнению с началом года. Экономические последствия — значительные: семьи теряют сотни, а порой и тысячи шекелей в год на выброшенной еде.
По словам экспертов, основной источник проблемы — бездумные покупки. В условиях соцсетей и изобилия, люди приобретают продукты без плана и часто совершают одну и ту же ошибку: покупают больше, чем нужно.
«Один из самых простых способов сэкономить — заглянуть в холодильник перед походом в супермаркет», — советуют специалисты. Ещё один шаг — заранее планировать меню. Готовить в точном объёме и использовать остатки — сразу или после заморозки.
Например, медленно тушёные блюда не только сохраняют вкус, но и становятся лучше со временем. Они отлично подходят для заморозки.
Такой подход поможет сократить объёмы выбрасываемой еды. Он может сэкономить сотни шекелей в год без кардинального изменения привычек. «Разумная заморозка — это не только экономия денег, но и времени и места на кухне», — подчёркивают эксперты.
В долгосрочной перспективе это не только финансовое решение, но и экологически ответственное поведение.
Ранее Курсор писал о самой щедрой зарплате в Израиле: где можно зарабатывать 33 300 шекелей в месяц.