Израиль разрешит производство коровьего молока неживотного происхождения

В ближайшие дни правительство Израиля даст разрешение на производство коровьего молока неживотного происхождения.

Об этом пишет издание Jerusalem Post.

Такое заявление было сделано премьер-министром государства Биньямин Нетаниягу во время посещения компании Steakholder Foods, которая для производства мяса из искусственного белка использует 3D-печать. По его словам, Израиль является мировым лидером в области белка альтернативного происхождения и нужно предпринимать шаги, чтобы страна сохраняла этот статус.

Компанию в Реховоте вместе с Нетаниягу посетили министр науки и технологий Офир Акунис, генеральный директор министерства здравоохранения Моше Бар Симан Тов, генеральный директор Управления инноваций Израиля Дрор Бин и другие.

Отмечается, что в Израиле находится более 100 предприятий, работающих в области неживотных белков.

"Курсор" писал ранее, что офис премьер-министра Израиля продвигает правительственное решение по вопросу исследований и разработок альтернативных белков в качестве одной из национальных целей страны, поскольку это решит проблемы продовольственной безопасности, поставок и производства, которые укрепят экономику.

Еще мы писали, что израильский стартап собрал 13 миллионов долларов на производство искусственного молока. Готовый продукт по своим параметрам не будет отличаться от натурального, при этом он будет иметь растительное происхождение.