Израиль ждет масштабный дефицит продуктов - госконтролер назвал причину

Госконтролер Матаниягу Энгельман предупредил, что в израильских аварийных запасах, предназначенных для использования в чрезвычайных ситуациях, обнаружен дефицит трех основных продуктов питания.

Об этом сообщает новостной портал "КАН".

Из соображений безопасности государственный контролёр не раскрыл, какие именно продукты отсутствуют в запасах. В отчете отмечается, что пшеница, хранившаяся на аварийных складах, находилась в неудовлетворительных условиях — часть зерна была заражена насекомыми и загрязнена помётом птиц.

Кроме того, у министерства сельского хозяйства отсутствуют точные данные о том, какой объём пшеницы уже непригоден для употребления.

Ответственность за продовольственное обеспечение Израиля в чрезвычайных ситуациях распределена между несколькими ведомствами: министерство сельского хозяйства контролирует запасы свежих продуктов и товаров животного происхождения, а Министерство экономики — импортные и зерновые товары.

безопасностью в Израиле неэффективна. В отличие от стран, таких как Великобритания, Ирландия, Япония, Швейцария и ОАЭ, где существуют отдельные структуры, отвечающие за продовольственную безопасность, в Израиле эти функции распределены между разными министерствами, что приводит к несогласованности действий.

Контролёр также подчеркнул, что политика правительства в сельскохозяйственной сфере за последнее десятилетие ослабила продовольственную устойчивость страны.
За этот период резко возросла зависимость от импорта — сегодня свыше 90% зерновых поступает из-за рубежа. По уровню зависимости от внешних поставок Израиль занял 149-е место из 169 стран мира (по данным за 2020 год).

Проверка, проведённая с января по октябрь 2024 года, выявила серьёзные недостатки в работе Министерства экономики: у ведомства отсутствовали контракты на поставку ряда ключевых продуктов, которые должны находиться в стратегических запасах страны на случай чрезвычайной ситуации.

Около 12% предприятий пищевой отрасли не готовы к ЧС — не защищены от обстрелов и не имеют планов действий. Энгельман призвал минсельхоз и другие ведомства создать и утвердить национальный план продовольственной безопасности.

Ранее "Курсор" писал, что в преддверии праздников в Израиле вновь наблюдался дефицит сливок для взбивания с жирностью 38%. Этот продукт, находящийся под государственным ценовым контролем, выпускается в упаковках по 250 и 500 миллилитров.