Израильские стартапы впервые зайдут на рынок Западной Сахары

Четыре израильских стартапа, занимающихся пищевыми технологиями, объединились в консорциум под руководством компании Hellman-Aldoubi Technologies, чтобы запустить проект, целью которого является обеспечение белком 10 миллионов марокканцев в день.

Об этом пишет "Израиль Сегодня".

Это соглашение между израильскими компаниями и университетом UM6P в Марокко, расположенным на территории Марокканской Сахары, является первым своего рода, и оно направлено на создание корма для рыб с высоким содержанием белков из органических бытовых отходов, личинок и водорослей.

В консорциуме участвуют стартап Sikora, который разработал технологию выращивания высокобелковых водорослей в солоноватой среде, стартап Shahar Group, который разработал интеллектуальную технологию, основанную на искусственном интеллекте, для отделения органических отходов от неорганических, компания FREEZME, которая разработала технологию получения белка из насекомых, и компания Celitron, которая разработала технологию получения чистого белка из органических отходов. В рамках проекта университет UM6P в Марокко будет сотрудничать с израильскими компаниями для создания доступных, местных и экологически чистых кормов для рыб.

Проект по обеспечению продовольственной безопасности Марокко был приветствован королем Мухаммедом VI. Марокко стремится значительно увеличить объем съедобной рыбы в своих прудах и достичь годового объема в 350 000 тонн рыбы в год. Однако страна страдает от валютных проблем и дефицита торгового баланса, что препятствует ее способности обеспечивать необходимое количество продовольствия для рыбоводства и импортировать необходимые объемы рыбных кормов из-за границы. Соглашение между компанией Hellman-Aldoubi Technologies и университетом UM6P в Марокко призвано решить эту проблему, обеспечивая производство доступных, местных и экологически чистых кормов для рыб.

Читайте также: израильский стартап Hailo привлек 136 миллионов долларов инвестиций.