Израильтяне могут остаться без популярной ягоды - названа причина

Израильские сельхозпроизводители столкнулись с одной из самых серьезных за последние годы вспышек вирусного заболевания, поражающего арбузы. По данным Фонда страхования от природных катастроф в сельском хозяйстве (КАНАТ), опубликованным 17 июня, ущерб ягодам уже оценивается в несколько миллионов шекелей, однако окончательный масштаб потерь пока не установлен.

Об этом сообщает новостной портал Ynet.

Из-за распространения заболевания было принято решение уничтожить более 1000 дунамов арбузных плантаций, что составляет примерно 10% всех площадей, занятых этой культурой в Израиле. По предварительным оценкам, в общей сложности вирус мог затронуть около 20% посевных площадей.

Помимо потерь из-за погодных условий, в этом сезоне Израиль столкнулся с необычно сильным распространением вируса, поражающего растения семейства тыквенных, включая арбузы.

Заболевание ежегодно встречается на плантациях, однако в этом году вирус оказался значительно агрессивнее: масштаб вспышки в 5–6 раз превысил обычные показатели. Эксперты связывают столь серьезное распространение с сочетанием климатических факторов и повышением устойчивости вируса.

Вирус негативно влияет на качество плодов: арбузы теряют нормальную структуру и вкус, становятся мучнистыми, выглядят недозрелыми, а иногда приобретают белую мякоть или желтые полосы, из-за чего напоминают переспевшие плоды.

При этом специалисты отмечают, что заболевание поражает только растения и не представляет угрозы для здоровья людей, однако такие ягоды уже не подходят для продажи. Очаги заражения выявлены в разных регионах страны — в Иорданской долине, Нижней Галилее и на юге Израиля, особенно в районах рядом с Газой.

Фермеры уничтожают заражённые плоды прямо на полях, чтобы не нести дополнительные расходы на сбор урожая. Поскольку уборка арбузов стоит около 2 тысяч шекелей за дунам, Фонд страхования от природных катастроф оперативно оценивает ущерб. Специалисты фонда проводят выборочные проверки на пострадавших участках для определения масштабов потерь.

Если вирус поражает часть урожая и фермер решает уничтожить всю плантацию, фонд компенсирует потери, помогая избежать затрат на сбор, транспортировку и утилизацию продукции.

Сезон арбузов в Израиле продолжается с апреля по август. Эксперты опасаются, что из-за заражения могут пострадать тысячи дунамов незрелого урожая, что способно привести к сокращению предложения и росту цен.

Ранее "Курсор" писал, что многие с детства слышали предупреждения о том, что арбузные косточки якобы опасно проглатывать, поскольку они могут вызвать аппендицит или навредить пищеварению. Однако современные специалисты по питанию утверждают, что подобные опасения не имеют научного подтверждения.