Израильтяне страдают от дефицита критически важного микроэлемента – ученые

Израиль сталкивается с серьёзной проблемой дефицита йода — микроэлемента, необходимого для нормального развития мозга и работы щитовидной железы. Об этом говорится в новом отчёте Центра Тауба по изучению социальной политики, направленном в комиссию кнессета по здравоохранению.

По данным исследования, только 12% израильтян используют йодированную соль, тогда как мировой средний показатель достигает 88%. Уровень йода в организме как у детей, так и у взрослых значительно ниже нормы, установленной Всемирной организацией здравоохранения.

Одна из ключевых причин — широкое применение в стране опреснённой морской воды, из которой йод удаляется в процессе очистки. Сегодня такая вода составляет до 70% от общего объёма питьевого водоснабжения.

«Речь идёт о серьёзной угрозе общественному здоровью», — подчёркивают авторы отчёта доктор Майя Саде и профессор Надив Давидович. Особую обеспокоенность вызывает воздействие нехватки йода на беременных женщин и маленьких детей. Недостаток этого микроэлемента в раннем возрасте может привести к задержке речевого развития, снижению коэффициента интеллекта и нарушениям в работе щитовидной железы.

Согласно представленным данным, медианный уровень йода в моче у израильских детей составляет 80 мкг/л, а у взрослых — 64,5 мкг/л, при том что ВОЗ рекомендует показатель от 100 до 199 мкг/л для детей.

В большинстве стран мира — 126 на данный момент — йодирование пищевой соли является обязательным. В Израиле же нормативных требований нет, а прежние инициативы по добровольному обогащению соли не дали ожидаемого эффекта.

Авторы отчёта предлагают немедленные шаги:

– ввести обязательное йодирование соли и сделать её продуктом «по умолчанию» на рынке,
– включить мониторинг йода в национальную систему здравоохранения,
– начать широкую информационную кампанию среди населения,
– и обеспечить доступность йодированной соли по контролируемой цене.

Центр Тауба призывает министерство здравоохранения и кнессет не откладывать меры, подчеркивая, что такая политика уже доказала свою эффективность в других странах.

Ранее "Курсор" писал, что в Израиле произошел необычный случай насилия.