Шеф-повар не исключил, что может вернуться в страну, когда «эта сложная ситуация завершится».
Nils Stahl / Unsplash
Шеф-повар Хмоди Окала, один из новаторов современной арабской кухни в Израиле, объявил, что покидает страну вместе с семьей. При этом он уходит из своих проектов в Хайфе — ресторана “Расиф 33” и кафе “Коко”.
В 2020 году Окала открыл ресторан “Расиф 33”, который быстро стал популярным и привлекал посетителей со всей страны. В прошлом году он запустил кафе “Коко”, ещё один успешный проект.
“С тяжелым сердцем я прощаюсь с ‘Коко’ и ‘Расиф 33’, — написал он в Instagram. — Эти два проекта заново сформировали меня, и я вложил в них всё: душу, разум и деньги. Последнее время я занимался проектами за границей, что позволило мне немного отстраниться от происходящего вокруг”.
Окала отметил, что “Расиф 33” стал для него не просто рестораном: “Это место, куда я вложил всю свою любовь к галилейской кухне и рецептам мамы. Прощание с ‘Расифом’ для меня как прощание с семьёй”.
О “Коко” он сказал: “Этот проект — моя свежая и наивная мечта о развитии кофейной культуры в Хайфе. Мы работали над этой идеей долгое время, и, несмотря на войну, я решил её воплотить”.
Шеф-повар объяснил, что сейчас сосредоточен на своём эмоциональном восстановлении: “Я решил остаться за границей, пока эта сложная ситуация не завершится. Надеюсь, что смогу вернуться с новыми силами, идеями и кулинарными проектами”.
Ранее Курсор писал, что шеф-повар дорогого ресторана придумал необычную причину, чтобы избить гостя.
Поездка в международный аэропорт Бен-Гурион требует огромного запаса времени. Подъезды к терминалам регулярно собирают огромные…
Даже достаточная продолжительность сна не всегда гарантирует полноценный отдых, если регулярно ложиться слишком поздно.
От гигантских IMAX-блокбастеров до микробюджетных феноменов из YouTube: кинопрокат 2026 года демонстрирует смену поколений и…
Иранский лидер призвал «Хизбаллу» продолжать сопротивление Израилю и заявил, что джихад остается “единственным путем к…
После двух недель массированных атак США неожиданно поставили воздушную кампанию против Ирана на паузу.
История их отношений напоминает сюжет драматической корейской дорамы. За судебными баталиями бывших супругов следила вся…