Какое питание помогает предотвратить деменцию: список полезных продуктов

Витамины группы B важны для поддержания нормальной работы мозговых клеток.

Здоровое питание играет важную роль в поддержании когнитивных функций и профилактике деменции. Несмотря на то, что универсального метода предотвращения этого заболевания не существует, исследования указывают на то, что определенные питательные вещества могут замедлить ухудшение когнитивных способностей, таких как обработка информации, концентрация и способность к принятию решений.

Об этом пишет "CNBC".

Доктор Ума Найду, эксперт по питанию из Гарварда, психиатр и диетолог, профессиональная кулинарка и биолог, делится рекомендациями по питанию для поддержания умственной активности. Она выделяет три категории питательных веществ, которые привлекают особое внимание специалистов в области нейропротекции: антиоксиданты, витамины группы B и омега-3 жирные кислоты.

Антиоксиданты играют ключевую роль в защите нейронов от повреждений, вызванных свободными радикалами. Витамины группы B важны для поддержания нормальной работы мозговых клеток, а полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), особенно омега-3, способствуют формированию новых нейронов.

Доктор Найду рекомендует отдавать предпочтение натуральным продуктам, содержащим необходимые питательные вещества, вместо пищевых добавок. Это особенно актуально для омега-3 жирных кислот, таких как EPA и DHA, которые в высоких концентрациях содержатся в жирных сортах рыбы, например, в анчоусах, сардинах и лососе. Для достижения положительного эффекта рекомендуется употреблять около 100 граммов филе лосося за один прием и около 230 граммов в неделю, что соответствует двум порциям рыбы.

Для тех, кто придерживается вегетарианской диеты, источниками омега-3 могут служить семена чиа, кунжут, грецкие орехи и льняные семена. Например, порция в 30 граммов семян чиа обеспечивает суточную потребность в омега-3.

Кроме того, доктор Найду советует включать в рацион яйца, предпочтительно из фермерских хозяйств. Она также рекомендует добавлять в пищу куркуму с небольшим количеством черного перца, что усиливает положительное воздействие куркумы на мозг.

Сбалансированное питание, включающее эти продукты, помогает поддерживать когнитивные функции и снижает риск развития деменции. Включение в рацион натуральных источников антиоксидантов, витаминов группы B и омега-3 жирных кислот может способствовать здоровью мозга и замедлить возрастные изменения в его работе.

Ранее "Курсор" писал о поведении во сне, которое может быть предупредительным признаком деменции. Существует один очень важный признак деменции, на который редко обращают внимание.

Автор материала:
Макс Флэир

Недавние новости

Оздоравливает печень и улучшает работу сердца: какой овощ врачи советуют есть чаще

Свекла, несмотря на свою доступность и простоту, является настоящим кладезем полезных веществ.

5 минут назад

Израиль пытается убедить американцев нанести удары по Йемену

Израиль в последние дни передал США послание с призывом вернуться к ударам по хуситам.

18 минут назад

Как быстро снизить уровень холестерина - 5 простых советов от кардиолога

Повышенный уровень холестерина значительно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

31 минута назад

Хуситы запустили ракету по Израилю - первые подробности

Стало известно, почему не была объявлена воздушная тревога после пуска ракеты хуситами.

44 минуты назад

Рубио рассказал, сколько своих оккупантов потеряла россия в Украине

Рубио провёл переговоры с министром иностранных дел рф сергеем лавровым.

51 минута назад

Нетаниягу рискует "потерять" Смотрича из-за сделки с ХАМАСом

Стало известно, о чем говорил Биньямин Нетаниягу с Бецалелем Смотричем, находясь в США.

58 минут назад