Какое питание помогает предотвратить деменцию: список полезных продуктов

Витамины группы B важны для поддержания нормальной работы мозговых клеток.

Здоровое питание играет важную роль в поддержании когнитивных функций и профилактике деменции. Несмотря на то, что универсального метода предотвращения этого заболевания не существует, исследования указывают на то, что определенные питательные вещества могут замедлить ухудшение когнитивных способностей, таких как обработка информации, концентрация и способность к принятию решений.

Об этом пишет "CNBC".

Доктор Ума Найду, эксперт по питанию из Гарварда, психиатр и диетолог, профессиональная кулинарка и биолог, делится рекомендациями по питанию для поддержания умственной активности. Она выделяет три категории питательных веществ, которые привлекают особое внимание специалистов в области нейропротекции: антиоксиданты, витамины группы B и омега-3 жирные кислоты.

Антиоксиданты играют ключевую роль в защите нейронов от повреждений, вызванных свободными радикалами. Витамины группы B важны для поддержания нормальной работы мозговых клеток, а полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), особенно омега-3, способствуют формированию новых нейронов.

Доктор Найду рекомендует отдавать предпочтение натуральным продуктам, содержащим необходимые питательные вещества, вместо пищевых добавок. Это особенно актуально для омега-3 жирных кислот, таких как EPA и DHA, которые в высоких концентрациях содержатся в жирных сортах рыбы, например, в анчоусах, сардинах и лососе. Для достижения положительного эффекта рекомендуется употреблять около 100 граммов филе лосося за один прием и около 230 граммов в неделю, что соответствует двум порциям рыбы.

Для тех, кто придерживается вегетарианской диеты, источниками омега-3 могут служить семена чиа, кунжут, грецкие орехи и льняные семена. Например, порция в 30 граммов семян чиа обеспечивает суточную потребность в омега-3.

Кроме того, доктор Найду советует включать в рацион яйца, предпочтительно из фермерских хозяйств. Она также рекомендует добавлять в пищу куркуму с небольшим количеством черного перца, что усиливает положительное воздействие куркумы на мозг.

Сбалансированное питание, включающее эти продукты, помогает поддерживать когнитивные функции и снижает риск развития деменции. Включение в рацион натуральных источников антиоксидантов, витаминов группы B и омега-3 жирных кислот может способствовать здоровью мозга и замедлить возрастные изменения в его работе.

Ранее "Курсор" писал о поведении во сне, которое может быть предупредительным признаком деменции. Существует один очень важный признак деменции, на который редко обращают внимание.

Автор материала:
Макс Флэир

Недавние новости

Хуситы обещают продолжать обстрелы Израиля: Мы поклялись сражаться за Аллаха

Хуситы заявили, что народ Йемена "не боится бомбардировок".

5 минут назад

Идеальный завтрак для профилактики рака толстой кишки назвали ученые

Ученые советуют включить в свой рацион натуральный йогурт.

23 минуты назад

Волшебный домик Габби на крыше Азриэли: летнее чудо для всей семьи

В августе крыша Центра Азриэли в Тель-Авиве превратится в интерактивный парк по мотивам мультфильма «Кукольный…

24 минуты назад

Неутешительный вывод о боеспособности террористов ХАМАСа сделали в органах безопасности

Террористы ХАМАСа продолжают эффективно координировать свои действия.

43 минуты назад

Гибель резервиста ЦАХАЛа Авраама Азуляя – появились результаты первоначального расследования

ЦАХАЛ раскрыл обстоятельства гибели резервиста Авраама Азуляя.

49 минут назад