Портал She Finds обратился к нейробиологу доктору Джону Лаву, который рассказал о трех основных причинах, почему яблочный уксус может быть полезен для замедления старения и поддержания здоровья. По словам Лава, употребление двух столовых ложек яблочного уксуса перед едой помогает снизить уровень сахара в крови. Он отметил, что те, кто принимал уксус перед употреблением пищи с высоким содержанием сахара, например, белого хлеба, испытывали меньший скачок сахара в крови по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Лав пояснил, что уксус помогает мышцам усваивать глюкозу, что снижает уровень сахара после еды.
1.Яблочный уксус помогает снизить риск инсулинорезистентности при диабете 2 типа. «Это очень важно для здоровья мозга и в целом для здоровья», — сказал доктор Лав. Он добавил, что диабет значительно увеличивает риск болезни Альцгеймера, поэтому важно избегать диабета, если вы хотите снизить этот риск.
2.Яблочный уксус способствует снижению воспалений. Лав отметил, что такие всплески сахара в крови увеличивают воспаления, которые являются основным фактором старения и развития болезни Альцгеймера. «Яблочный уксус помогает уменьшить воспаление и способствует улучшению состояния кожи», — отметил он.
3.Уксус повышает уровень энергии и помогает мышцам использовать глюкозу. Лав добавил, что яблочный уксус помогает мышцам усваивать энергию, увеличивая использование глюкозы и улучшая общий уровень энергии.