От 289 до 2000 шекелей: гид по новогодним ценам в Израиле

Несмотря на резкий рост цен, израильские рестораны встречают 2026 год в условиях небывалого ажиотажа.

Как сообщает издание Ynet в своем предновогоднем обзоре, найти свободный столик на вечер 31 декабря практически невозможно.

В большинстве популярных заведений прием заказов был прекращен еще в начале декабря, при этом стоимость праздничного ужина в этом году достигает рекордных 2000 шекелей на человека.

Экономика праздничного стола

Стоит отметить, что обзор ориентирован на так называемые «классические» заведения и не включает «русские» рестораны, которые традиционно предлагают фиксированные программы по более умеренным ценам. В премиальном сегменте израильского общепита ситуация иная: за живую музыку и эксклюзивное меню гостям придется заплатить внушительные суммы, причем зачастую в чек не включены напитки.

Алкоголь в новогоднюю ночь становится отдельной и весьма существенной статьей расходов. Бокал качественного шампанского может обойтись в 60–100 шекелей, а цена за бутылку в некоторых картах вин достигает 1500 шекелей. В ряде мест владельцы могут предложить символический бокал игристого в полночь в качестве комплимента, но это скорее исключение, чем правило.

От демократичных сетов до ультра-люкса

Разброс цен в этом году впечатляет: от 280 до 2000 шекелей. Для тех, кто искал более доступные варианты, подходящими стали предложения сети Pitmaster, где за фиксированные 289 шекелей предлагается неограниченное количество вина и пива. В тель-авивском Pasador за 320 шекелей можно заказать мясной сет из 10 блюд с напитками. Схожий ценовой уровень в ресторанах Chez Vivie и Kyoto Herzliya, специализирующихся на морепродуктах. Самые бюджетные варианты, не превышающие планку в 300 шекелей, были предложены в нетанийском Chatuchak и тель-авивском Aria.

Средний ценовой диапазон, в котором работает большинство популярных шеф-поваров, составляет 450–500 шекелей. Именно такие расценки установили в своих заведениях Юваль Бен-Нерия, Галь Бен-Моше (ресторан Pastel) и Авивит Приэль (Ouzeria).

На вершине ценовой пирамиды оказался ресторан &Moshik под руководством знаменитого Мошика Рота. Здесь за новогодний ужин из 12 перемен блюд просят от 1700 до 2000 шекелей, и это без учета напитков. Ненамного отстал и ресторан HIBA Йоси Шитрита, где праздничный вечер оценен в 900 шекелей с человека.

Также "Курсор" сообщал, что алкоголь в Израиле снова подорожает.