Почему полезно есть чернику: ученые открыли неожиданное свойство этих ягод

Черника — не только вкусная ягода, но и мощный источник полезных веществ. Она богата антоцианами — полифенолами, придающими ей насыщенный цвет. Эти соединения помогают бороться с воспалением и окислительным стрессом, тем самым поддерживая здоровье сердца. Но, как показало новое исследование, их польза распространяется и на микробиом кишечника, сообщает EatingWell.

Ученые исследовали влияние черничного порошка на здоровье пожилых людей с избыточным весом. В течение 12 недель одна группа участников принимала напиток с черничным порошком, другая — плацебо. Все участники также постепенно увеличивали физическую активность.

По результатам исследования, у потребителей черники повысилось количество кишечных бактерий, способствующих усвоению полезных веществ. Хотя в другой группе также наблюдалось улучшение некоторых показателей, именно черника оказала положительное влияние на микробиоту.

Авторы подчеркивают: добавление черники в рацион — простой и доступный способ улучшить самочувствие. Подойдет как свежая, так и замороженная ягода — её можно добавлять в коктейли, каши или есть отдельно. Особенно это полезно пожилым людям, а также тем, кто следит за уровнем холестерина или хочет укрепить здоровье кишечника.

Ранее «Курсор» сообщал, что существует мнение, что перед сном лучше воздержаться от еды. Однако некоторые продукты не только не вредны, но и способствуют расслаблению и быстрому засыпанию.

По данным исследователей из Королевского колледжа эрготерапевтов (RCOT), бананы — один из таких продуктов. Они содержат аминокислоту триптофан, которая способствует выработке серотонина и мелатонина — гормонов, играющих ключевую роль в регулировании сна.