Серьёзное предупреждение покупателям: до 15 августа не стоит покупать этот продукт (ФОТО)

Совет по растениям Израиля предупреждает: не покупайте недозрелый авокадо сорта “Галиль”. Именно этот сорт начал появляться в магазинах слишком рано, до момента естественного созревания.

Председатель секции по авокадо в Совете по растениям Шахар Гольдберг пояснил: “Мы заранее обратились к фермерам и поставщикам, напомнили им о сроках сбора урожая. Хотели избежать ситуации, когда на полки попадёт незрелый плод”. Тем не менее, по его словам, “небольшое количество фермеров, оказавшихся в тяжёлой финансовой ситуации, не устояли перед соблазном. Они начали продавать недозрелые авокадо, которые не смогут дозреть дома и разочаруют покупателей”.

Гольдберг подчеркнул: “Мы настоятельно рекомендуем не покупать авокадо сорта ‘Галиль’, собранный до 15 августа. А фермерам — прекратить эти продажи немедленно. Это вредно и для потребителей, и для честных фермеров, которые составляют большинство”.

Арна Сандель, глава отдела стандартов качества в секторе фруктов, уточнила: “Несмотря на то что сезон сорта ‘Рид’ заканчивается, его всё ещё можно найти в небольших количествах на полках — он вполне пригоден для употребления. В конце августа начнут поступать зрелые плоды сорта ‘Галиль’. А с 15 сентября появится авокадо сорта ‘Эттингер’. С ноября начнут поступать и другие сорта: ‘Фуэрте’, ‘Хаас’, ‘Пинкертон’, ‘Ард’ и другие”.

Чтобы не ошибиться с выбором, специалисты советуют отличать сорта визуально:

• ‘Рид’ — округлый, с толстой и грубой кожурой. Его собирают с марта по июль.
• ‘Галиль’ — продолговатый, с тонкой, гладкой и блестящей кожурой. Его естественное созревание начинается только в конце августа.

Совет по растениям действует с 2004 года. Он представляет интересы фермеров, Министерства сельского хозяйства и потребителей. Организация регулирует рынок фруктов, овощей, цитрусовых и оливок.