Скидки оказались ловушкой - продукты в Израиле начали дорожать

Исследование показало, что снижение цен на часть товаров в израильских супермаркетах не привело к общему удешевлению покупок. По данным ученых, стоимость многих других продуктов за это время, напротив, выросла, практически сведя на нет ожидаемую экономию.

К такому выводу пришли исследователи факультета менеджмента имени Коллера Тель-Авивского университета, которые проанализировали результаты государственной программы «Израильская корзина», реализуемой в сети Carrefour.

Согласно исследованию, цены на 100 товаров, вошедших в программу, действительно снизились примерно на 35%. В рамках инициативы сеть обязалась продавать этот набор продуктов по фиксированной цене 1098 шекелей вместо примерно 1700 шекелей, а государство выделило на продвижение проекта 50 миллионов шекелей.

Однако анализ показал, что одновременно с этим в магазинах Carrefour начали дорожать многие товары, не вошедшие в программу. Исследователи выявили повышение цен в 46 из 76 изученных товарных категорий, причем в 23 случаях рост оказался статистически значимым.

Дополнительная проверка популярных товаров, отсутствовавших в «Израильской корзине», также зафиксировала увеличение цен. В обычных магазинах Carrefour они в среднем подорожали примерно на 1,5%, а в интернет-магазине сети — примерно на 2%.

Авторы исследования отмечают, что программа действительно позволила снизить стоимость отдельных социально значимых товаров и частично подтолкнула некоторые торговые сети к аналогичным шагам. Вместе с тем они считают, что последующий рост цен на другие продукты мог существенно сократить выгоду для покупателей, рассчитывавших снизить общие расходы на продукты питания.

Ранее "Курсор" писал, что в Израиле резко подешевеет бензин.