Этому поспособствовало два фактора: возросшие цены на производство и импорт овощей и фруктов из-за рубежа, а также сокращение экспортных поставок. Именно по этому, согласно отчету ЦСБ, общий объем сельскохозяйственной продукции в 2022 году приблизился к отметке 35 млрд шекелей, но доходность израильских фермеров не повысилась.
Об этом пишет "НЭП".
Все дело в повышении цены на ресурсы, используемые в сельском хозяйстве, которые выросли в среднем на 12 процентов. При этом топливо и электроэнергия подорожали почти на 30 процентов. Корма за последний год выросли в цене на 17 процентов. Подорожали также вода, удобрения и пестициды.
Неблагоприятные погодные условия тоже сыграли не на руку фермеров, которые потребовали компенсацию убытков у фонда страхования от стихийных бедствий. Заявок было подано на общую сумму 1,3 млрд шекелей. Израильские фермеры повысили эффективность производства и, в частности, сократили использование воды на 7,4 процента, а электроэнергии – на 6,5 процента. Однако увеличить прибыльность помешали низкие закупочные цены наряду с высокой себестоимостью продукции.
С поставками заграницу овощей тоже возникли сложности. Экспорт перца (который еще несколько лет назад охотно покупали в России) упал почти на 40 процентов. Объемы экспорта картофели и моркови снизились, соответственно, на 8,1 и 14,4 процента.
Ранее "Курсор" писал о том, что в Израиле продают вишни по запредельным ценам. Стоимость ягод бьет рекорды на фоне инфляции, которая сопровождается общим подорожанием овощей и фруктов в стране.