Цены на шаурму вырастут: в СМИ рассказали о новом кризисе

В 2025 году рестораны, подающие донер-кебаб в Европе, могут столкнуться с существенным ростом цен. Это связано с мировым кризисом в производстве индейки и новыми экономическими прогнозами ООН. Подорожание повлияет и на заведения в Израиле, которые закупают мясо в Европе.

Об этом пишет Maariv.

Фермы по выращиванию индейки в Великобритании и США уже сообщают о проблемах, вызванных повышением температуры. Жара приводит к тому, что птицы теряют вес из-за обезвоживания. Это увеличивает расходы на выращивание. Дополнительно удорожание газа повышает затраты на поддержание теплиц для цыплят.

Ежегодный экономический доклад ООН подтверждает опасения экспертов. В документе говорится, что климатический кризис усугубляется, влияя на сельскохозяйственное производство и цены на продукты питания. Израильские рестораны, зависящие от европейских поставок мяса индейки, станут первыми, кто ощутит эти изменения.

ООН предупреждает: рост цен на продукты уже ухудшил качество жизни людей в 2022 и 2023 годах. Ситуация продолжит ухудшаться. Особенно тревожит феномен Эль-Ниньо. Его влияние на количество осадков в ряде стран может вызвать сильные засухи или наводнения, что приведёт к падению сельскохозяйственного производства.

По данным ООН, численность индеек в США снизилась на 18% с 2014 по 2019 годы. Эта тенденция усугубляется из-за аномальной жары. Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш подчеркнул, что климатический кризис ухудшает и без того пессимистичный экономический прогноз. Особое внимание он обратил на снижение объемов сельскохозяйственного производства и рост цен на продукты питания.

Ранее Курсор писал, что назван город, где цены на жилье выросли на 11% за квартал.