Цены в магазинах изменятся – в Израиле появится конкурент привычным поставщикам
Министерство сельского хозяйства Израиля впервые дало «зелёный свет» импорту винограда из Перу – страны, которую в этом контексте мало кто ожидал увидеть в списке поставщиков. До сих пор Израиль закупал виноград только в Южной Африке, причём преимущественно в зимний сезон, когда собственные плантации не плодоносят, но спрос остаётся высоким. В такие периоды стоимость фрукта резко подскакивает, порой доходя до 45 шекелей за килограмм.
С начала войны в страну ввезли около 15 тысяч тонн южноафриканского винограда, тогда как внутреннее производство столовых сортов в среднем достигает 56 тысяч тонн в год. Израиль традиционно придерживается жёстких правил по импорту фруктов и овощей, чтобы защитить местные хозяйства и минимизировать риск завоза вредителей. Поэтому открытие нового направления поставок стало значимым шагом.
По данным отраслевых источников, пересмотр политики связан не только с экономическими факторами, но и с политическими обстоятельствами — в частности, с антиизраильскими действиями южноафриканских властей после 7 октября. Напомним, ЮАР подала в Международный суд в Гааге иск, обвиняя Израиль в нарушении Конвенции о геноциде.
Перу считается одним из крупнейших производителей винограда в мире, обеспечивая около 11% мирового экспорта. Благодаря разнообразному климату там выращивают десятки сортов. За последний год страна произвела примерно 790 тысяч тонн винограда, из которых около 620 тысяч тонн отправились за границу. Крупнейший покупатель – США, на которые приходится 46% экспорта, за ними идут Китай, Нидерланды и Мексика.
В Израиле виноград стабильно входит в число самых дорогих фруктов. Лидирующие позиции на рынке удерживает кооператив «Тали» из района Лахиш, который поставляет лишь треть местного урожая, но в денежном выражении занимает около половины рынка. Это стало возможным благодаря эксклюзивным правам на популярные сладкие сорта и грамотному брендингу.
В последние годы появились и новые игроки. Так, объединение производителей бананов «Бананот ха-Хоф» вышло на рынок винограда, а сеть Рами Леви заключила эксклюзивное соглашение с Институтом Вулкани на реализацию нового сорта, разработанного для конкуренции с «Тали» и продажи по более доступной цене. Однако пока их доля и влияние остаются ограниченными.
В министерстве сельского хозяйства подчеркнули, что договорённость с Перу — часть масштабной программы Службы защиты растений по диверсификации источников поставок и усилению конкуренции на рынке. Поставки начнутся уже этой зимой, и перуанский виноград будет соперничать с южноафриканским не только за место на полках, но и по цене – вполне вероятно, что цены на этот товар будут снижены.
В ведомстве уточнили, что каждая партия, прибывающая в Израиль, пройдёт проверку инспекторов Службы защиты растений и инспекции министерства продовольственной безопасности в портах страны. Это необходимо, чтобы гарантировать отсутствие вредителей и соответствие продукции стандартам качества.
Ранее "Курсор" рассказывал о том, почему виноград можно считать суперфудом.
