В Израиле подорожает популярный продукт

Сливочное масло в Израиле вновь дорожает — с 11 мая концерн Тнува поднимет цены на неконтролируемую молочную продукцию в среднем на 1,4%, при этом стоимость сливочного масла вырастет сразу на 4,45%. Это очередной шаг в череде подорожаний после отмены государственного контроля в 2021 году, который, по мнению экспертов, лишь усилил рыночную концентрацию и не дал ожидаемого эффекта для потребителей.

По данным сайта сравнения цен PriceZ, цена упаковки масла весом 200 граммов, которая до отмены контроля стоила в среднем 7,8 шекеля, сегодня колеблется от 8,90 до 10,90 шекеля. Таким образом, за три года рост составил от 14 до 40 процентов — и это без учёта нового повышения.

На фоне глобального дефицита молока и снижения производства в ЕС, США и Новой Зеландии, мировые цены на масло продолжают расти. Согласно апрельскому индексу продовольственных цен ООН, стоимость сливочного масла в мире достигла нового исторического максимума — плюс 2,9% за месяц. В отчёте указано, что рост цен вызван высоким спросом на молочный жир и сокращением запасов.

Несмотря на формальное открытие израильского рынка для импорта и отмену пошлин, концерн Тнува сегодня контролирует около 70% рынка сливочного масла, усилив свои позиции по сравнению с 55% в 2021 году. В условиях высокой стоимости импортного масла, местный производитель остаётся конкурентоспособным, но не ограниченным в политике ценообразования.

Импортеры, получившие право на беспошлинный ввоз, фактически отказались от конкуренции в сегменте массового потребления. Большинство сосредоточилось на продаже «особых» сортов сливочного масла по заведомо более высоким ценам. Так, финское масло Valio, французское President, а также бренды Lurpack, Giglio и Formaggio duro были классифицированы как премиальные продукты и продаются по цене, на 50% превышающей ту, которая действовала при госконтроле.

Украинское масло Roshen стоит от 10,90 до 16,90 шекеля, Ferma — от 12,90 до 16,50, а французское President — от 15,90 до 20,90 за 200-граммовую упаковку. Самым дорогим остаётся итальянское масло от компании «Гад» — до 28 шекелей за аналогичный объём.

На практике это означает, что отмена госконтроля и открытие рынка для импорта не привели к снижению цен и усилению конкуренции. Наоборот — рынок сосредоточился в руках одного крупного игрока, в то время как импортеры заняли нишу премиальных товаров. Итог: высокие цены и отсутствие дешёвых альтернатив для потребителя.

Специалисты подчеркивают, что в условиях стагнации мирового производства и глобального роста цен, регулирование на централизованном рынке, подобном израильскому, могло бы сдержать рост цен. Однако в результате решений регулятора, сделанных ранее, потребители теперь вынуждены расплачиваться за чужие просчёты.

Ранее "Курсор" писал, что израильтянка снимала, как подростки издеваются над собакой и сама стала жертвой.