В Израиле взлетели оптовые цены на популярные овощи - что говорят эксперты

Сравнение оптовых цен на овощи сегодня и год назад показывает, что цены выросли на значительный процент. Однако ритейлеры утверждают, что основная проблема заключается в том, что овощи сами по себе стали редкостью.

Как пишет "TheMarker", сельскохозяйственный кризис далек от разрешения из-за постоянной нехватки рабочей силы, и многие фермеры предпочли не засевать свои поля. Одновременно, сокращение объемов импорта, особенно из Турции, подняло цены на овощи.

Отчеты министерства сельского хозяйства, опубликованные еженедельно, показывают, что цены на овощи и фрукты значительно возросли. Например, оптовая цена килограмма огурцов за последнюю неделю составляла 4,4 шекеля, а сейчас – 9,6 шекеля (рост на 119%). Цена батата выросла с 4,2 до 6 шекелей (на 44%), капуста подорожала на 123% – с 2,3 до 5,1 шекеля за кило, лук увеличился в цене на полтора раза, с 3 до 4,5 шекеля.

Однако многие ритейлеры утверждают, что цена - не единственная проблема. Высокопоставленный сотрудник одной из крупных продовольственных сетей отмечает, что они столкнулись с острой нехваткой товара: "Нам еженедельно не хватает овощей. Нам нужно 500 поддонов помидоров, а удается получить только 300".

Несмотря на протесты, некоторые торговые сети и импортеры возобновили импорт овощей из-за границы, в основном из Турции и Иордании, так как дефицит продолжает угрожать. Владелец одной из компаний говорит, что не получается импортировать по разумным ценам картофель и морковь, так как фермеры еще не вернулись к выращиванию, и цены останутся высокими в ближайший месяц.

Еще "Курсор" писал, что в Израиле продают турецкие помидоры под видом отечественных.