В Израиле зафиксировано резкое подорожание продуктов - данные ЦСБ

Экономисты отмечают, что в Израиле наблюдается разнонаправленная динамика цен. Согласно последним данным Центрального статистического бюро, в январе потребительские цены упали на 0,3% относительно декабря, тогда как рынок жилья после недавнего спада вновь демонстрирует рост.

Об этом сообщает новостной портал Ynet.

За последние 12 месяцев годовая инфляция в Израиле составила 1,8%, оставаясь в рамках целевого диапазона правительства (1–3%). Основными факторами снижения индекса стали удешевление зарубежных туров и внутренних авиаперелетов на 8,1%, а также падение цен на отели (–6,9%), одежду и обувь (–3,9%) и топливо (–2,7%).

В то же время подорожали «прочие товары и услуги» (+2,4%), свежие фрукты и овощи (+0,8%), медицинские услуги (+0,7%), содержание жилья (+0,6%) и аренда жилья (+0,3%).

Если заглянуть в условный продуктовый магазин, картина выглядит так: цены на овощи и фрукты в среднем выросли на 0,6%, при этом сильнее всего подорожали помидоры (+9,5%) и цветная капуста (+8,9%), а среди фруктов заметно выросли цены на гранаты (+8,5%) и бананы (+8,4%). В то же время подешевели чеснок (–6,6%), лимоны (–6,3%) и авокадо (–5,4%).

Индекс цен на продукты питания за исключением овощей и фруктов показал рост всего на 0,1%. Подорожали рыбные консервы (+3,5%), сладости (+3,4%) и молочные продукты с их заменителями (+2,1%), тогда как соусы (–3,5%), замороженное мясо и курица (–3,0%) и растительные масла (–2,3%) подешевели.

Для арендаторов жилья новости хуже: рынок аренды становится менее доступным. Арендная плата для продлевающих договор выросла на 2,6%, а для новых арендаторов — сразу на 6,0%.

Цены на квартиры снова начали расти. Согласно данным по сделкам ноября–декабря 2025 года, стоимость жилья оказалась на 0,8% выше, чем в октябре–ноябре, при этом новые квартиры подорожали на 0,9%. За год общий индекс цен на жилье вырос на 0,4%, тогда как цены на новые квартиры за тот же период снизились на 0,9%.

Ранее "Курсор" писал, что, согласно представленным данным, именно розничные сети больше всего влияют на повышение цен, тогда как импортёры играют меньшую роль. Подорожание импортируемых товаров объясняется глобальным ростом цен на сырьё и ограниченной конкуренцией среди импортёров из-за сложностей выхода на рынок