В Израиле закрывается известный кошерный ресторан

Израильская ресторанная индустрия продолжает сталкиваться с трудностями: закрытия происходят всё чаще из-за роста цен, нехватки персонала, снижения туризма и последствий пандемии и войны.

Об этом сообщает Ice.co.

На этот раз закрывается кошерный ресторан «West Side» в отеле Royal Beach в Тель-Авиве. Заведение работало непрерывно с 2013 года и пользовалось большой популярностью.

Шеф-повара Эйтан Мизрахи и Омри Коэн сделали «West Side» известным благодаря современной интерпретации кошерной кухни. Отель уточнил, что закрытие связано с коммерческими причинами, но после завершения реконструкции к концу месяца ресторан вновь откроется, предлагая завтраки и ужины по Шаббату только для гостей отеля.

Ранее "Курсор" сообщал, что в Израиле продолжается череда закрытий ресторанов из-за нарушений трудового законодательства. На этот раз под строгие меры попал популярный рыбный ресторан «Старик и море» («Ха-Закен ве ха-Ям») в яффском порту. 4 августа начальник тель-авивского полицейского округа генерал-майор Хаим Саргаров подписал постановление о временном закрытии заведения.

Причиной стало выявление на инспекции нелегальных работников из Палестинской автономии, находившихся в Израиле без разрешительных документов. По итогам проверки начато расследование, а владельцы ресторана уже прошли административное слушание.ё

Популярный ресторан «Старик и море» в яффском порту временно закрыт до 29 августа. Решение приняли сотрудники полиции Яффо совместно с управлением по лицензированию округа Аялон после выявления среди персонала нелегальных работников из Палестинской автономии. По итогам проверки начато расследование, владельцы ресторана прошли административное слушание.