Завтрак, который продлевает жизнь на 10 лет, назвали медики

Американские ученые пришли к выводу, что правильное питание и особенно время приема пищи напрямую влияют на продолжительность жизни. Согласно масштабному исследованию, проведенному специалистами Городского университета Нью-Йорка и опубликованному в журнале The Lancet, здоровый рацион способен продлить жизнь на 10 лет, а завтрак, съеденный до 7 утра, играет в этом ключевую роль.

На протяжении нескольких лет ученые наблюдали за 34 тысячами человек старше 40 лет, анализируя их пищевые привычки, частоту приемов пищи и состояние здоровья. Результаты оказались впечатляющими: у тех, кто завтракает между 6:00 и 7:00 утра, риск преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии был на 12% ниже, чем у тех, кто откладывал первый прием пищи на более позднее время.

По словам исследователей, ранний завтрак помогает стабилизировать уровень сахара в крови, улучшает обмен веществ и способствует оптимальной выработке инсулина. Когда человек пропускает завтрак или ест слишком поздно, уровень глюкозы повышается, что увеличивает риск диабета, ожирения, гипертонии и атеросклероза. Особенно вредно начинать день после 10:00 — это, по данным ученых, может ускорить процессы старения и повысить вероятность преждевременной смерти.

Кроме времени, важна и структура завтрака. Диетологи отмечают, что идеальное утреннее меню должно включать белки, полезные жиры и сложные углеводы. Это может быть овсянка с орехами и ягодами, яйца с овощами, греческий йогурт, тост из цельнозернового хлеба с авокадо. Такие продукты обеспечивают длительное чувство сытости, поддерживают уровень энергии и уменьшают тягу к сладкому.

В то же время стоит избегать сладких мюсли, булочек, батончиков, сладких йогуртов и полуфабрикатов — они вызывают резкие скачки сахара, перегружают поджелудочную железу и мешают правильной работе метаболизма.

Эксперты подчеркивают, что здоровое питание в зрелом возрасте может продлить жизнь на 6–7 лет, а в молодом — до 10 лет. Особенно важно включать в рацион цельнозерновые продукты, свежие овощи и фрукты, орехи, семена и источники омега-3, а также ограничить соль и насыщенные жиры.

Кроме того, ученые напоминают: режим питания должен быть регулярным. Прием пищи в одно и то же время помогает организму лучше усваивать питательные вещества, снижает уровень стресса и способствует нормальной работе всех внутренних органов.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.