Categories: Общество

Ученые назвали овощи, провоцирующие рак

Высокое содержание соли меняет вязкость слизи, защищающей стенки желудка, а также усиливает выработку соединений, содержащих нитрозогруппу.

Не содержащие крахмал консервированные овощи повышают риск развития онкологических заболеваний.

К такому выводу пришли исследователи из Всемирного фонда исследования рака, сообщает Daily Express.

Отмечается, что продукты подвергаются консервации для того, чтобы существенно замедлить скорость их порчи, одновременно сохранив их питательные свойства и вкусовые качества. Для достижения этой цели в продукты добавляют соль и кислоту.

Высокое содержание соли меняет вязкость слизи, защищающей стенки желудка, а также усиливает выработку соединений, содержащих нитрозогруппу. Чрезмерное употребление соли приводит к первичному повреждению клеток, а как следствие – к онкологии.

Рак желудка – злокачественная опухоль, происходящая из эпителия слизистой оболочки желудка. Может развиваться в любом отделе и распространяться на другие органы, особенно пищевод, легкие и печень.

Среди факторов, способствующих развитию рака желудка, называются особенности диеты и факторы окружающей среды, курение, инфекционный и генетический факторы.

Ранее редакция Курсора сообщала, что произойдет с организмом, если на 30 дней отказаться от сахара.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Разруха и бедность: жители Ирана рассказали о последствиях 12-дневной войны

Население Ирана продолжают ощущать на себе последствия 12-дневной войны с Израилем.

5 минут назад

ТОП-10 вещей, которых сознательно избегают богатые люди, назвали психологи

Богатые люди понимают, что откладывание важных задач и решений может негативно на них отразиться.

13 минут назад

Крушение самолетов ВМС США над Южно-Китайским морем – подробности

Точные причины опасных инцидентов выясняются.

18 минут назад

Битуах Леуми перечислил дотации на обогрев: кто их получит

Битуах Леуми начал выплачивать дотации на обогрев для пожилых граждан.

27 минут назад

Американка, пережившая клиническую смерть, уверяет, что за 11 минут побывала и в раю, и в аду

Рассказ о потустороннем мире женщины заинтересовал пользователей соцсети, некоторые написали, что видели нечто подобное.

35 минут назад