Высокое содержание соли меняет вязкость слизи, защищающей стенки желудка, а также усиливает выработку соединений, содержащих нитрозогруппу.
Не содержащие крахмал консервированные овощи повышают риск развития онкологических заболеваний.
К такому выводу пришли исследователи из Всемирного фонда исследования рака, сообщает Daily Express.
Отмечается, что продукты подвергаются консервации для того, чтобы существенно замедлить скорость их порчи, одновременно сохранив их питательные свойства и вкусовые качества. Для достижения этой цели в продукты добавляют соль и кислоту.
Высокое содержание соли меняет вязкость слизи, защищающей стенки желудка, а также усиливает выработку соединений, содержащих нитрозогруппу. Чрезмерное употребление соли приводит к первичному повреждению клеток, а как следствие – к онкологии.
Рак желудка – злокачественная опухоль, происходящая из эпителия слизистой оболочки желудка. Может развиваться в любом отделе и распространяться на другие органы, особенно пищевод, легкие и печень.
Среди факторов, способствующих развитию рака желудка, называются особенности диеты и факторы окружающей среды, курение, инфекционный и генетический факторы.
Ранее редакция Курсора сообщала, что произойдет с организмом, если на 30 дней отказаться от сахара.
Кнессет одобрил специальный меморандум, который поможет возместить расходы работодателям.
После возвращения на сцену Алла Пугачёва будет получать значительно больший гонорар — примерно 100 миллионов…
Глава КСИР Ирана обратился к США на фоне возникшей военной напряженности, которая может привести к…
Источники рассказали, какое решение приняли США на фоне подготовки к масштабному удару по Ирану.
На фоне продолжающегося давления со стороны президента США Трампа, о попытке захвата Гренландии, лидеры ЕС…
Ученые заметили, что средний возраст пациентов с онкологическими заболеваниями существенно снизился и попытались выяснить причины.