Высокое содержание соли меняет вязкость слизи, защищающей стенки желудка, а также усиливает выработку соединений, содержащих нитрозогруппу.
Не содержащие крахмал консервированные овощи повышают риск развития онкологических заболеваний.
К такому выводу пришли исследователи из Всемирного фонда исследования рака, сообщает Daily Express.
Отмечается, что продукты подвергаются консервации для того, чтобы существенно замедлить скорость их порчи, одновременно сохранив их питательные свойства и вкусовые качества. Для достижения этой цели в продукты добавляют соль и кислоту.
Высокое содержание соли меняет вязкость слизи, защищающей стенки желудка, а также усиливает выработку соединений, содержащих нитрозогруппу. Чрезмерное употребление соли приводит к первичному повреждению клеток, а как следствие – к онкологии.
Рак желудка – злокачественная опухоль, происходящая из эпителия слизистой оболочки желудка. Может развиваться в любом отделе и распространяться на другие органы, особенно пищевод, легкие и печень.
Среди факторов, способствующих развитию рака желудка, называются особенности диеты и факторы окружающей среды, курение, инфекционный и генетический факторы.
Ранее редакция Курсора сообщала, что произойдет с организмом, если на 30 дней отказаться от сахара.
Серия атак Сил обороны Украины поразила завод "Прогресс" в Самаре, аэродром "Саваслейка" и нефтяную инфраструктуру…
Расследование 12 канала поставило под сомнение сведения о звании, докторской степени, деятельности в Иране и…
Внешний вид актера расстроил многих поклонников, однако Уиллис не сдается и продолжает борьбу с тяжелой…
Израильтянки, которых обнаружили в Аргентине, проделали огромную работу во время своего таинственного исчезновениия.
Эксперты обращают внимание на сочетание тревожности, стремления к контролю и разделения людей на «своих» и…
После середины месяца многие вопросы, которые раньше оставались неопределенными, начнут получать более понятное развитие.