Categories: Общество

Ученые назвали овощи, провоцирующие рак

Высокое содержание соли меняет вязкость слизи, защищающей стенки желудка, а также усиливает выработку соединений, содержащих нитрозогруппу.

Не содержащие крахмал консервированные овощи повышают риск развития онкологических заболеваний.

К такому выводу пришли исследователи из Всемирного фонда исследования рака, сообщает Daily Express.

Отмечается, что продукты подвергаются консервации для того, чтобы существенно замедлить скорость их порчи, одновременно сохранив их питательные свойства и вкусовые качества. Для достижения этой цели в продукты добавляют соль и кислоту.

Высокое содержание соли меняет вязкость слизи, защищающей стенки желудка, а также усиливает выработку соединений, содержащих нитрозогруппу. Чрезмерное употребление соли приводит к первичному повреждению клеток, а как следствие – к онкологии.

Рак желудка – злокачественная опухоль, происходящая из эпителия слизистой оболочки желудка. Может развиваться в любом отделе и распространяться на другие органы, особенно пищевод, легкие и печень.

Среди факторов, способствующих развитию рака желудка, называются особенности диеты и факторы окружающей среды, курение, инфекционный и генетический факторы.

Ранее редакция Курсора сообщала, что произойдет с организмом, если на 30 дней отказаться от сахара.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

ХАМАС сделал официальное заявление о переговорах с Израилем

Террористическая группировка ХАМАС выступила с официальным заявлением, посвященным обсуждению прекращения огня в Секторе Газа.

2 минуты назад

Израильтянин напал на стюардессу во время полета в Грузию – детали инцидента

Сперва израильтянин начал оскорблять как пассажиров, так и бортпроводников.

14 минут назад

Атака по военному аэродрому рф в Джанкое - появились спутниковые снимки

Атака произошла еще в ночь на 30 апреля, но россияне скрывали ее последствия.

27 минут назад

Президент Герцог обратился к евреям из диаспоры с важным посланием

Ицхак Герцог записал обращение в связи со всплеском антисемитизма в США.

28 минут назад

Американец пытался пролететь в самолете со змеями в штанах - видео

Американец решил обмануть сотрудников таможенной службы и спрятать змей.

34 минуты назад

Пассажиры бизнес-класса получили огромную сумму от авиакомпании за "душевные мучения"

Пассажирам предложили получить 10 000 миль или бонусные баллы, но те отказались и в итоге…

36 минут назад