Лайфкак: как измельчить чеснок, если под рукой нет пресса

зубчики чеснока фото

Многие разминают дольку ножом, а потом измельчают. Но при этом теряется аромат продукта.

Ко многим блюдам принято добавлять измельченный чеснок. Он подчеркивает вкус мясных блюд, гарниров и даже некоторых супов. Чаще всего для этой цели используется специальный пресс: туда отправляется долька чеснока и появляется уже в измельченном виде. Однако может произойти и такое, что пресса неожиданно не оказалось под рукой. Что тогда делать, рассказывают Белновости.

Многие разминают дольку ножом, а потом измельчают. Но в таком случае теряется большая часть аромата чеснока, ради которого он, собственно, и добавляется.

Поэтому рекомендуется терка.

Единственная сложность состоит в том, что немало продукта остается именно на терке, поскольку нам понадобится ее самый мелкий вариант.

Есть простая хитрость, которая поможет вам измельчить чеснок и не испачкать прибор.

Возьмите фасовочный пакет. Лучше выбирать целлофан поплотнее, чтобы он не порвался. Накидываем его на терку и спокойно измельчаем нужное нам количество чеснока с минимальными потерями.

Не бойтесь — если пакет был плотный, то он выдержит эту процедуру, не попав в качестве неожиданного ингредиента в блюдо.

Напомним, чеснок оказался опасным во время пандемии коронавируса.

Автор материала:
Алена Потаева
ТЭГИ:
comments powered by HyperComments