Мировые новости

Мясо в бургерах заменят червями и личинками

от использования в фаст-фуде говядины и свинины планируют отказаться ради спасения планеты.

Вкус бургеров может сильно измениться, поскольку мясо в них планируют заменить личинками и червями.

Об этом сообщает Bloomberg.

По данным издания, от использования в фаст-фуде говядины и свинины планируют отказаться ради спасения планеты. В мире существует много вариантов потенциальной замены мясу.

Среди них – топинамбур, водоросли, нут и соя. Эти продукты давно едят люди, которые предпочитают производство мяса не поддерживать и вегетарианцы. Теперь появилась идея в бургеры, а также другие блюда, в которых фарш выступает обязательным компонентом, добавлять сверчков, личинок и червей.

Продукты из насекомых вряд ли могут подойти вегетарианцам. Несмотря на это, по мнению авторов инициативы, употребление червей и личинок вместо мяса, должно существенно снизить негативное воздействие человека на планету, и, в частности, на экологию.

По данным экспертов, при производстве фарша из сверчков, задействуют намного меньше ресурсов и земли по сравнению с выращиванием зерновых культур или производством обычного мяса.

Ранее Курсор сообщал, что израильская компания SavorEat запускает проект по изготовлению напечатанный на 3D-принтере гамбургеров.

Автор материала:
Александр Клим

Недавние новости

Обезьяна из прошлого – находка возрастом 18 млн лет меняет науку

Исследователи предполагают, что фокус на Восточной Африке мешал палеонтологам увидеть полную картину развития гоминидов.

36 минут назад

Гороскоп на 20 апреля 2026 по картам Таро: все знаки Зодиака

20 апреля 2026 года — понедельник, который задаёт тон всей неделе: важно начать с ясности,…

2 часа назад

Похолодание и облачность – прогноз погоды на 20 апреля

В понедельник ожидается понижение температуры, ветер до 5,3 м/с, давление останется стабильным, а активность солнца…

3 часа назад

ЦАХАЛ начнет масштабную операцию на еще одном фронте - NYT

Силы ЦАХАЛа готовятся к началу интенсивных боевых действий по нейтрализации новой угрозы в Газе.

3 часа назад

США могут возобновить операцию в Иране раньше срока - оценка

Вооруженные силы США намерены начать новую войну против Ирана на фоне отказа представителей режима от…

3 часа назад

США прячут инопланетные корабли – конгрессмен обратился к Трампу

Политик уверен, что правительство США сознательно игнорирует показания опытных пилотов и астронавтов, подтверждающих активность НЛО.

4 часа назад