Эксперты назвали вопиющую ошибку при варке картофеля

Kartofelnoe pyure

Многие люди заливают картофель холодной водой.

Варка картофеля считается простым процессом. Однако эксперты рассказали о распространённой ошибке, сопровождающей данное действие, передают Белновости.

Эксперты обратили внимание на тот факт, что многие люди заливают картофель холодной водой. Данная ошибка была охарактеризована как «вопиющая».

По словам опытных кулинаров, сырой картофель следует класть уже в кипящую воду. При этом добавлять соль нужно в тот момент, когда картошка стала мягкой.

Также польские эксперты рассказали о правильном способе приготовления молодого картофеля.

Сначала продукт нужно тщательно помыть, потом опустить в кипяток. Процесс варки на среднем огне должен занимать 15-20 минут.

Перед варкой старого картофеля его не стоит чистить. Специалисты рекомендуют готовить его прямо в мундире, так как именно под кожурой находятся самые полезные вещества и соединения.

Напомним, врачи назвали самое вредное блюдо из картофеля.

Читайте последние новости Израиля и мира на канале Курсора в Telegram.

Автор материала:
Алена Потаева
ТЭГИ: