Военный конфликт на Ближнем Востоке уже влияет на мировые поставки и может привести к новому росту цен.
Pixabay
Война вокруг Ирана начала отражаться не только на энергетических рынках, но и на мировой торговле продуктами питания: из-за перебоев с поставками резко выросли цены на фисташки, что уже сказывается на производстве популярных сладостей, включая так называемый дубайский шоколад.
Как сообщает "Financial Times", Иран остается одним из крупнейших мировых производителей фисташек и в отдельные годы обеспечивал до трети мирового экспорта этого продукта. Однако военный конфликт, санкции и нарушения логистики серьезно осложнили поставки.
Особенно остро проблема ощущается на фоне высокого спроса на продукты с фисташковым вкусом. Одним из главных факторов стал мировой ажиотаж вокруг дубайского шоколада — десертов с фисташковым кремом, которые стали вирусным трендом в социальных сетях и значительно увеличили потребление ореха.
По данным аналитиков, стоимость фисташек достигла максимального уровня за последние годы. Дополнительное давление на рынок оказали слабые урожаи у ключевых производителей — в США, Турции и самом Иране, где ситуацию усугубила засуха.
Экспортеры отмечают, что поставки из Ирана стали крайне нестабильными. Морские маршруты на Ближнем Востоке нарушены, часть судоходных компаний меняет маршруты или отменяет рейсы, а проблемы со связью внутри страны затрудняют даже обычное согласование контрактов.
Особенно сложной ситуация остается для производителей сладостей и мороженого, поскольку именно летом традиционно растет спрос на фисташковую продукцию. При этом заменить иранские фисташки аналогами из других стран удается не всегда: производители указывают на разницу во вкусе, жирности и технологических свойствах.
Покупатели уже начали активнее обращаться к американским поставщикам, однако значительная часть запасов там также уже распродана.
Ранее "Курсор" писал, что война с Ираном принесет новую волну подорожания продуктов в Израиле.
Масштабное исследование выявило связь между частым употреблением сладких напитков и повышенным риском опасных заболеваний печени.
Это день точных решений: лучше закрыть главное, разгрузить пятницу и оставить себе ресурс на выходные,…
Лето станет периодом, когда удача будет особенно заметна у тех знаков, которые готовы действовать не…
Даже одной ночи без сна достаточно, чтобы запустить в организме негативные процессы, говорят специалисты.
Дональд Трамп получил информацию по Ирану, которая повлияла на него решающим образом.
Пять ведущих нейросетей проанализировали терабайты футбольных данных, спрогнозировав будущих триумфаторов и главную сенсацию турнира.