25-летний студент-медик Ник Норвиц завершил необычный эксперимент.
Ник, будущий выпускник Гарварда, провел целый месяц, съедая 720 яиц, чтобы выяснить, как это повлияет на уровень его холестерина. В результате он получил неожиданную информацию.
Любитель интересных экспериментов, Ник решил съедать по 24 яйца ежедневно, чтобы понять, как это отразится на его метаболизме и холестерине. В течение месяца он готовил яйца разнообразными способами — жарил, варил, делал омлеты и даже фаршировал, чтобы сделать свой рацион более разнообразным. По словам Ника, яйца — очень универсальный продукт, который можно готовить разными способами, не надоедая.
Эксперимент был разделен на два этапа: первые две недели Ник следовал низкоуглеводной диете, питаясь в основном яйцами, а затем на оставшиеся две недели добавил углеводы. Главной задачей эксперимента было продемонстрировать, как различные факторы могут влиять на обмен веществ и уровень холестерина.
Ожидалось, что уровень холестерина останется неизменным на яйцах и низкоуглеводной диете, что и подтвердилось. Но когда углеводы были добавлены обратно, уровень холестерина начал снижаться. Ник объяснил это метаболической перестройкой организма после адаптации к низкоуглеводному питанию.
Однако главный вывод, который сделал Норвиц, был связан не только с уровнем холестерина. Он осознал, что при выборе оптимальной диеты для каждого человека необходимо учитывать его изначальное метаболическое состояние и цели. Для одних приоритетом может быть долголетие, для других — здоровье сердца, а кто-то стремится контролировать хронические воспалительные заболевания.
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.
Откажитесь от этих привычек и качество вашей жизни сразу изменится.
Израильский источник заявил The Times Of Israel, что решение о нападении на Иран не принято.
Чем старше человек, тем сложнее поддерживать идеальную форму. Но эксперт рассказал, как максимально упростить эту…
Объявление рамзаном кадыровым о "кровной мести" сенатору сулейману керимову можно трактовать как ультиматум для владимира…
Исследователи впервые смогли запечатлеть уникальный процесс создания воды.
Сообщается, что террористы создали центральный "оперативный штаб", позволяющий им продолжать обстрелы Израиля и боевые действия…