Сыр подорожал, молоко выливают: в Швейцарии беспрецедентный кризис из-за американских пошлин

В Швейцарии разгорается кризис в молочной отрасли. Новые пошлины, введённые США, привели к перепроизводству молока и росту цен на сыр. Власти и фермеры ищут выход, а некоторые уже готовы сокращать поголовье.

По данным The New York Times, президент Дональд Трамп ещё в августе объявил о 39-процентной пошлине на импорт швейцарских товаров. С учётом дополнительных сборов и падения курса доллара фактический уровень пошлины превысил 50%. Это резко сократило экспорт швейцарских сыров в США — второго по величине рынка после Европы.

Фермер Борис Бура из кантона Юра, возглавляющий ассоциацию производителей Swissmilk, сообщил, что уже отправил часть своих коров на забой. По его словам, большинство молочных фермеров страны думают поступить так же. Проблема перепроизводства существовала и раньше, но теперь усугубилась. Весной в Швейцарии было особенно много дождей, что повысило надои и усилило дисбаланс.

США закупали около 13% швейцарского сыра. Почти половину из этого объёма составлял дорогой сорт грюйер. После введения пошлин его цена на американском рынке выросла с 15–50 до 20–70 долларов за полкило. В ответ отраслевые ассоциации призвали производителей сократить выпуск продукции на 5%.

Промышленная группа IP Lait рекомендовала уменьшить объём годового производства на 50 тысяч тонн — это примерно столько, сколько дают 25 тысяч коров. Её глава Стефан Кёллер пояснил, что самый быстрый способ достичь цели — досрочный забой животных. Однако фермеры не спешат с этим шагом. «В Швейцарии корова — почти священное животное», — отметил Бура.

Чтобы избежать массовых убоев, власти и производители ищут альтернативы. Среди вариантов — увеличение выпуска йогуртов, производство местной моцареллы вместо итальянской и кампании по поощрению внутреннего спроса.

Параллельно Швейцария ускоряет переговоры о новых торговых соглашениях с Латинской Америкой, Индией и Китаем. Ассоциация производителей грюйера уже начала маркетинговую кампанию в США под лозунгом «Грюйер — новое швейцарское золото». Фермеры надеются, что американские покупатели будут готовы платить за настоящий продукт премиум-класса.

«Мы постараемся сократить убой до минимума», — подытожил Бура.

Ранее Курсор писал, что мужчина потерял сознание в Овальном кабинете — реакция Трампа попала в эфир.