Тысячи долларов за ужин: 10 самых дорогих мишленовских ресторанов

Многие туристы путешествуют, чтобы получить новый гастрономический опыт, в том числе, посещая рестораны из знаменитого красного гида – самого известного и влиятельного ресторанного рейтинга в мире "Мишлен", выпускаемого с 1900 года.

Свежий рейтинг Chef’s Pencil установил самые дорогие в мире мишленовские рестораны.

Поужинать в таких заведениях – недешевое удовольствие. Например, в самом дорогом в мире мишленовском ресторане Ginza Kitafuku в Токио (Япония) подают оригинальные блюда японской кухни из краба. Дегустация меню в нем обойдется в 2130 долларов.

На втором месте в этом рейтинге – ресторан Ultraviolet by Paul Pairet в Шанхае (Китай). Его особенность - наличие только одного стола, за которым могут разместиться 10 человек. В этом ресторане подают только одно дегустационное меню из более 20 блюд современной экспериментальной кухни по цене 1230 долларов.

В первую десятку рейтинга попали четыре ресторана в японской столице Токио и только два – в Европе.

10 самых дорогих ресторанов мира со звездами "Мишлен":

Ginza Kitafuku, Токио, Япония (2130 долларов)
Ultraviolet by Paul Pairet, Шанхай, Китай (1230 долларов)
Caviar Russe, Нью-Йорк, США (975 долларов)
Masa, Нью-Йорк, США (950 долларов)
Azabu Kadowaki, Токио, Япония (935 долларов)
Quince, Сан-Франциско, США (795 долларов)
Alchemist, Копенгаген, Дания (760 долларов)
Sazenka, Токио, Япония (745 долларов)
Guy Savoy, Париж, Франция (715 долларов)
Ginza Fukujyu, Токио, Япония (685 долларов)

Кстати, в 2024 году в гастрономический путеводитель "Мишлен" впервые попал ресторан украинской кухни – Anelya в Чикаго.

Напомним, "Курсор" писал о том, что в Нью-Йорке теперь можно попробовать одно из популярных блюд Эквадора и Перу — запеченную на гриле морскую свинку. Этих животных выращивают на специализированных фермах, после чего в замороженном виде отправляют в США, где их маринуют и готовят на углях. Те, кто уже отведал это экзотическое мясо, отмечают, что оно напоминает кролика или молочного поросенка.

"Курсор" также сообщал, что мексиканская семья оказалась в центре скандала после того, как на видео было зафиксировано, как они подбрасывают тараканов в тарелки в ресторане, чтобы затем пожаловаться и уйти, не заплатив за еду.