Мировые новости

Ученые из Чехии узнали секрет приготовления древнейшего пива

Чешские исследователи подробно изучили состав травяного пшеничного пива, на основе сосуда с остатками напитка, возраст которого составляет не менее 3 тыс лет.

Так, детальный осмотр сосуда, обнаруженного еще в 2017 году, позволил обнаружить в нем остатки жидкости.

Об этом сообщает Czech Radio.

Внимание исследователей также привлекли узоры на обнаруженном сосуде в виде Солнца и лебедей.

По словам археолога Мартина Голеца, похожие сосуды также находили на территории Европы и ранее. При этом специалисты из Чехии первыми начали подробно изучать их, сохраняя при этом свойства внутреннего слоя.

«При осмотре посудины на дне был обнаружен осадок. Сначала, исследовали подумали, что это слой грязи. Далее, химик взял пробы осадка и предположил, что это что-то похожее на злаки. Как оказалось, это действительно, осадок, который образовался от проса. Так же были обнаружены остатки травяных растений и крахмала», – сообщил Голец.

На основе полученных результатов исследователи пришли к выводу, что обнаруженный сосуд активно использовался древними людьми для варки пива.

В частности, исследователь Лукаш Кучера решил сварить и попробовать пиво в соответствии с древним рецептом. Для этого были использованы пшено, дикие дрожжи и травы.

Ученому удалось сварить довольно интересный напиток, внешне похожий на пиво, однако с ароматом сидра и лимонным послевкусием.

Курсор уже сообщал, что в Китае археологи нашли древние кувшины со следами пива.

Автор материала:
Алекс Федоткин

Недавние новости

Трамп объявляет войну «фейковым» СМИ: NYT ответят в суде за ложь

В своем заявлении Дональд Трамп назвал освещение событий в Иране со стороны The New York…

25 минут назад

Ложь влияет на здоровье сердца - исследование

Новое исследование показало, что эмоциональное состояние может влиять на здоровье сердца сильнее, чем ожидалось.

33 минуты назад

Кризис в Бен-Гурионе — 100 тысяч рейсов могут отменить

Американские заправщики заблокировали израильское небо: в аэропорту бьют тревогу.

41 минута назад

Смартфоны Xiaomi, POCO и Redmi, которые обновятся до Android 17

Компания Xiaomi представила список мобильных устройств, которые получат обновление до операционной системы Android 17 в…

47 минут назад

Взрыв на газовом терминале в Катаре – число жертв растет

Попытка возобновить работу критически важного газового терминала в катарском Рас-Лаффане после недавних военных атак привела…

51 минута назад

Кому придется платить за Битуах Леуми почти в два раза больше

Министерство финансов планирует лишить скидок на страховые взносы десятки тысяч аврехов и студентов по всей…

1 час назад