Специалисты в области снижения веса утверждают, что наименее благоприятными для здоровья являются диеты, основанные на сыроедении, низком углеводном питании и коктейлях для похудения.
Об этом пишет Businessinsider.
Согласно ежегодному рейтингу US News & World Report, сыроедение, предполагающее употребление неподвергнутых тепловой обработке и необработанных продуктов, второй год подряд признано экспертами наихудшим выбором для здорового питания.
Сыроедение получило наименьший рейтинг среди 30 различных диет. Его меню включает фрукты, сырые овощи, пророщенные или замоченные сырые зерна и бобовые, оливковое или кокосовое масло холодного отжима, а также частое употребление сока. Хотя диета в основном растительная, некоторые люди добавляют сырую рыбу или мясо, несмотря на потенциальные риски для здоровья.
Основным недостатком сыроедения является исключение из рациона полезных продуктов, таких как хлеб, приготовленные овощи и вареная фасоль. Трудность заключается также в получении всех необходимых питательных веществ, включая белок.
Еще одной проблемой с сыроедением является низкое содержание калорий, что может привести к нездоровой потере веса, включая потерю мышечной массы и плотности костей.
Согласно группе экспертов, соблюдение сыроедения в долгосрочной перспективе затруднительно, особенно при обедах вне дома или участии в общественных мероприятиях, где подают еду.
В 2023 году сыроедение также заняло последнее место, вытеснив кето-диету с нижней строчки.
Ранее кето-диета считалась наихудшей на протяжении нескольких лет, но в текущем году поднялась на 25-е место и стала лидером по быстрому похудению. Исследования также показывают, что кето-диета может включать полезные продукты, такие как листовая зелень и здоровые жиры, способствуя контролю веса и управлению диабетом.
Тем не менее, другая низкоуглеводная диета вошла в тройку худших. Диета Дюкана, занимающая 28-е место из 30, предполагает повышенное потребление белка и сопровождается множеством ограничительных правил, которые, по мнению ведущих экспертов, могут быть опасными для некоторых людей. Кроме того, существует мало доказательств ее эффективности.
Эксперты также высказали критику в адрес диет, основанных на коктейлях, утверждая, что, несмотря на наличие в здоровом рационе напитков, таких как протеиновые коктейли, они не являются неотъемлемой частью процесса набора мышечной массы или снижения веса.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.