Продукты, приводящие к сердечным заболеваниям, назвали ученые
Некоторые продукты могут наносить продолжительный вред сердцу, даже если у вас нет избыточного веса и вы чувствуете себя прекрасно. Люди часто употребляют такую пищу ежедневно, не задумываясь о последствиях.
Об этом сообщает British Heart Foundanion.
Опасные продукты для сердца
Исследование, проведённое при поддержке Британского фонда сердца (BHF), показало, что регулярное употребление насыщенных жиров способствует накоплению жира в печени и повышению уровня холестерина в крови.
Насыщенные жиры встречаются в популярных продуктах, таких как масло, жирное мясо, пирожные и печенье. В исследовании приняли участие 24 человека, которые на протяжении 24 дней придерживались диеты с высоким содержанием насыщенных или полиненасыщенных жиров.
Результаты исследования
Через 24 дня вес участников обеих групп оставался неизменным. Однако те, кто ел больше насыщенных жиров, показали повышенные результаты по маркерам, связанным с риском сердечных заболеваний. Уровень "плохого" холестерина в крови у них вырос на 10%. Избыточный жир в печени увеличивает риск развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых болезней.
Доктор Джеймс Лейпер отметил, что это исследование подтверждает: насыщенные жиры могут негативно сказываться на здоровье сердца даже при отсутствии изменений в весе.
Вторая группа участников употребляла продукты, богатые полиненасыщенными жирами, такими как омега-3 и омега-6, которые содержатся в жирной рыбе (скумбрия, лосось), подсолнечном масле и некоторых орехах. У этой группы уровень холестерина снизился на 10%, и повысился уровень энергии.
Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров
Сердечно-сосудистые заболевания остаются одной из ведущих причин смертности. Эксперты выделили продукты, богатые насыщенными жирами:
- жирное мясо
- колбасные изделия и паштеты
- сливочное масло и сало
- твердые сыры
- сливки и сметана
- шоколадные изделия
- печенье и торты
- пальмовое и кокосовое масла
Исключив или сократив потребление таких продуктов, можно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.
Ранее "Курсор" сообщал, что врачи назвали неожиданные факторы, которые могут спровоцировать сердечный приступ. Спровоцировать приступ могут чрезмерные нагрузки, некоторая пища, сильные эмоции, вирус и многое другое.
